椒鹽，是一味常見的調味料，也是廣式菜系中簡單快捷又美味的風味菜肴?？诟兴执?，鮮香微辣，佐飯下酒都適合。無論是飯店，還是大排檔，都少不了椒鹽菜式。

本次廚studio課堂，精通粵菜的 王鼎老師就教大家做 三款椒鹽菜：椒鹽蝦、椒鹽骨、椒鹽鴨下巴，讓你在家做出正宗廣式街頭大排檔風味。

? 三款椒鹽菜式的制作配方與操作流程：椒鹽蝦、椒鹽骨、椒鹽鴨下巴

? 蒜酥的做法

? 下料的時間掌控

@2019小一班：味道居然和大排檔的一樣?。。?/p>

@晨晨v媽咪：秒殺所有吃過的椒鹽鴨下巴……愛了～謝謝老師

@獨特的強酸檸檬：酥脆，跟飯店里一樣好吃，下酒最好了

鮮香微辣 好吃百搭

王鼎丨三道椒鹽菜丨錄播課

限時特價：9.9元19.9元

12-4 24點恢復原價

或點擊文末閱讀原文購買課程

王鼎，出身餐飲世家，在粵港兩地從事餐飲行業20余年。對餐飲行業經驗豐富，尤其燒鹵深受業界專業人士認可。多年從事餐飲教學，教授學員遍布全國各地，并主理過數十家不同形式的餐飲店鋪。

▽ 點擊閱讀原文，購買本課