說起魚，近年來大火的一定要說巴沙魚。在“二師兄”漲價的今天，不妨換換口味吃吃魚。它不僅便宜好買腥味輕，而且沒有刺能放心大口吃！不過要把巴沙魚烹飪得鮮美那可是相當有技巧的。

別著急！本次廚studio課堂，國宴大廚 賈廚老師就教大家做 四道巴沙魚料理，獨特的調味技藝，巧妙的烹飪使魚肉軟嫩滑爽，超值的課程，傾心的傳授，一定不要錯過哦！

? 巴沙魚的選擇和反鮮處理方法

? 如何對巴沙魚改刀和腌制上漿

? 四款巴沙魚調味與制作：麻辣跳跳魚、金湯椒麻魚、番茄鮮湯魚、香煎魚排

? 烹飪中的注意事項

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@且聽_風吟評論 香吉饃夾牛肉課：從來沒想過牛肉的熟制可以這么快手。賈大廚的課程幾乎全買了，下廚房平臺的一位良心老師。真心實意地想把自己所知分享給大家,耐心細致，唯恐學員學不會。

@戀尚魚評價 罐燜牛肉&酥炸牛肉課：這牛肉菜系真是不試會后悔，炒制時那散發出來的自然香味讓我陶醉，各種食材怎會搭配得如此完美巧妙，老師的菜真是高端大氣，能以9.9的價格買這棒的課程讓我感動，太便宜了