我們身邊的朋友當中，有一大部分的男士都是非常喜歡喝白酒的，白酒在我們中國也已經有很長時間的歷史了。

喝點白酒的話，大家都愿意選擇那種純糧食釀造的酒，而不愿意選擇那種所謂的液態法勾兌的酒精酒。在大家的印象當中，純糧食酒肯定要比勾兌的白酒好，那么事實真的是這樣嗎？

純糧食酒就一定是好酒嗎？下面就來和大家解惑一下，說成糧食酒，我們就需要說一下釀酒的工序，釀酒通常都是用含淀粉或者糖類的原料，然后再加上糖化發酵劑，經過一系列的發酵做成了白酒，把淀粉和糖類變成了乙醇，也就是說只要含淀粉的物質都是可以做成白酒的，

純糧食酒是一個非常廣的概念，其實不同的糧食釀造出來的酒品質也是完全不一樣的。現在市面上的白酒大部分都是用高粱釀造出來的，高粱更適合釀制白酒，白酒中的主要物質雖然是乙醇，但是乙醇只是白酒的基礎，要想讓白酒的口感變得更加豐富的話，還需要其他一些物質的支撐，而每一種糧食里邊含有的物質是不一樣的，高粱做出來的白酒明顯口感更豐富一些。

所以說不是純糧食就就一定是好酒，得看是什么糧食釀造出來的白酒。

因為最近有粉絲讓推薦一款好喝不貴的醬香酒，我索性給大家也介紹一下吧，我平時喝的也是茅臺鎮的酒，懷莊酒業相信很多酒友也都喝過他們酒廠的酒吧，茅臺鎮五強酒業牌子也不算小，只是沒有茅臺出名。這款酒包裝不是很上檔次，但是酒質口感我覺得性價比非常高

眾所周知呢茅臺在醬香酒是絕對的老大哥，不管是國內還是國外都是有非常高的名氣的，但是也是因為這么大的名氣和市場效應，導致茅臺酒的價格非常高，在加上市場炒作，年前飛天市價一瓶超過兩千，還是有價無市，非常貴的，因為價格問題一酷愛醬香酒的朋友也是又愛又恨，最可恨的是因為價格貴的問題，一些不法商家看到利潤也是大量造假，你花兩千多買到的還不一定是真酒！所以性價比其實不是很高，而且容易買到假酒。

這款酒坤沙工藝釀的，對醬香酒白酒了解多的朋友就不用解釋坤沙了吧？之前文章有專業的講到過，老粉認真看了都知道我再簡單的講一下吧，在茅臺釀酒工藝中可以分為四個等級分別是：坤沙（也可以叫捆沙）、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低，酒質口感是最好的。坤沙酒釀造時長為一年，端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝是非常細膩的，這款酒他們酒廠人說是六年窖藏的，我也喝不出來年限，就是覺得喝著非常好。

現在講的是大家最關心的一個問題，就是酒的價錢，每瓶算下來合100元出頭，之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒還是因為中間少了代理商、分銷商不然拿酒的價格起碼得加一半，我推薦的這款酒可以聯系他們懷莊酒廠客服，所以才能這么便宜。地址發給客服，全國包郵，貨到付款，就是這么簡單。

這是上次去茅臺鎮領略醬香酒文化在茅臺鎮隨手拍攝，拍的不好大家勿噴，哈哈。他們懷莊酒業我也造訪了（由于他們酒廠的人帶著我在酒廠參觀的，所以不好意思隨意拍照，大家看看茅臺鎮吧），也是在那次機會，接觸到了懷莊酒業留了他們的客服的微信：zs00753 現在酒友們知道這次推薦的酒多么不容易了吧？大家有時間可以去看看茅臺鎮的酒文化非常值得愛酒之人了解的