進(jìn)入冬季后，人的食欲越來越好了，且天氣一冷，就想著吃肉，再加上秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，難免腸胃負(fù)擔(dān)加重，且積食、便秘、口氣過重等不適癥狀也隨之而來， 這時(shí)我們不妨為腸胃減減負(fù)，多吃些清淡的食物，如粥。中國人以粥養(yǎng)生、養(yǎng)胃由來已久，喝粥不但能養(yǎng)胃，還能易消化，是健康營養(yǎng)的主食。

粥不僅僅是因?yàn)樗唵畏奖恪⑽兜栗r美，更是因?yàn)樗橛陲垺⒉恕咧g，易于消化。既可當(dāng)早餐，也可作主食，可謂是一舉多得。粥的種類隨著加入的食材而變化，平時(shí)我們喝粥時(shí)不妨加入應(yīng)季的食材，來豐富營養(yǎng)。增加味道，就如現(xiàn)在大量上市的板栗、山藥、芋頭、山楂等，用來入粥都不錯(cuò)。

今天就給大家推薦一道特別適合于女性和老年人的粥-----山藥栗子藜麥粥。藜麥一直是減肥人士很喜歡吃的食材，是營養(yǎng)豐富的粗糧， 也是天然的減肥食材，健脾胃排宿便肚子變平了，女人不吃它太虧了。在藜麥粥種加入山藥和板栗，即可補(bǔ)腎健脾，又能美容養(yǎng)顏、延年益壽。天冷早餐就饞這碗粥，健脾養(yǎng)胃美顏，每次煮一大鍋頓頓喝個(gè)精光，為了家人的健康，你也不妨為家人煮上一鍋吧。

【山藥栗子藜麥粥】

原料： 藜麥 1小蝶 糯米 1把 鐵棍山藥 1節(jié) 板栗 1把

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 將糯米和藜麥混合在一起洗凈備用； 3. 將洗凈的藜麥糯米放入電飯煲中； 4. 放入去殼的板栗； 5. 放入山藥段； 6. 加入適量的水； 7. 按下電飯煲上煲粥的功能鍵； 8. 時(shí)間到， “山藥栗子藜麥粥”就煲好了；

9. 盛入碗中。

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小貼士：1. 藜麥和糯米的比例按個(gè)人喜好隨意， 我一般是2:1的比例； 2. 山藥最好選用鐵棍山藥； 3. 栗子的個(gè)頭較大，煲粥前先切成小塊。