無(wú)論是看世界杯還是在外面燒烤擼串，來(lái)上一盤(pán)花生毛豆，都是非常愜意的小生活，那么花生毛豆好吃，該如何做，才能像外面一樣更入味呢，今天小編就分享一道好吃的水煮花生的做法。一點(diǎn)不輸于外面的味道。

首先我們要準(zhǔn)備一盤(pán)新鮮的花生，當(dāng)然應(yīng)季的最好，再準(zhǔn)備幾份香料，香料的構(gòu)成主要有八角、香葉、肉蔻、花椒、桂皮和干辣椒。

因?yàn)閯傎I(mǎi)來(lái)的花生，上面的泥土比較多，需要我們提前用清水浸泡10分鐘，然后再進(jìn)行搓洗，那樣他的泥沙才會(huì)去的更干凈。

接著我們準(zhǔn)備一口鍋，先將清洗干凈的花生倒進(jìn)去，再加入適量的清水，清水的量要沒(méi)過(guò)花生即可。

接著再把剛剛準(zhǔn)備好的所有的香料一并放進(jìn)去。

把我們大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后我們加入大約兩大勺的食鹽，然后再蓋上蓋子，繼續(xù)小火煮20分鐘。時(shí)間到了之后不著急把蓋子拿掉，我們繼續(xù)關(guān)火，讓他們上一個(gè)小時(shí)，那樣會(huì)更加的入味。

燜上一個(gè)小時(shí)的花生，我們?cè)贀瞥龇旁诒P(pán)中，這樣吃起來(lái)呢，層次感更好。