一日三餐，你按時吃了嗎？

俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。但是，按時吃飯這件事，對很多人來說，太難了！

前兩天，微博話題#全國超1億人不按時吃晚飯#就登上了熱搜。

“遲到了，早飯來不及吃了！”

“太忙了，中飯都忘吃了！”

“減肥呢，晚飯不吃了！”

……

你知道嗎？不按時吃飯挑戰的不只是身材，還有你的健康。

人體有一個生物鐘，一日三餐需要有規律的吃，如果長期飲食不規律，可能引起身體多種不適，腸胃、免疫、內分泌… …都容易遭殃。

本期就和大象醫生一起來詳細了解一下，按時吃飯到底有多重要！

不按時吃飯的危害這么大

1、胃腸疾病

長期飲食不規律，會增加患消化系統疾病的概率。比如中午吃過飯后要到晚上九、十點鐘才吃晚飯，因為晚飯吃得晚，吃過飯后馬上就休息，導致食物在身體內消化得不夠充分，這樣很容易導致胃炎、潰瘍病這樣的疾病。

2、刺激膽囊

進餐才會“啟動”膽囊收縮排泄膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如果不按時吃飯，膽汁會在膽囊里儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。

3、免疫系統紊亂

研究發現，飲食不規律會增加某些自體免疫系統疾病風險，不按時吃飯的人比健康人群更容易罹患自體免疫系統疾病。而自體免疫系統疾病發生時，免疫系統會錯誤地摧毀自體健康細胞。

4、傷心臟

不吃早飯會暫時提高“壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇的含量，而理論上，這種變化會增加患心臟病的風險。而吃飯太晚會升高血糖、膽固醇、甘油三酯含量，增加罹患心臟病的風險。

5、肥胖

經常挨餓，身體不知道什么時候才有能量供應，會本能地感覺沒有安全感，從而進入一種節省能量的狀態，而且急著把吃的東西趕快存起來。這樣的結果是吃一點東西就容易合成脂肪，然后因為能量大部分儲存，血糖下降，人體很快感覺饑餓，食欲再次高漲。因此，不按時吃飯，或者饑一頓飽一頓，很容易發胖。

6、糖尿病

飲食不規律，饑一頓飽一頓更容易患糖尿病。胰島β細胞在過饑和過飽的狀態下均會受到打擊，導致功能減退，胰島素分泌相對或絕對不足，觀察發現，上世紀60年代經歷過饑荒，改革開放后生活改善、飲食過度的這批人群，患糖尿病率很高，就與這種作用機制有關。

7、精神不佳、虛弱

不按時吃飯，身體產生饑餓感，導致心情也容易不好，如果這種狀態持續時間久了，會出現體力不支以及精神無法振作等問題。而且，如果晚上不吃食物，沒有足夠的能量供給，還容易出現心慌虛弱等狀況，影響夜間的正常睡眠。

好好吃飯7大法則

1、兩餐間隔4至6小時

吃飯間隔時間要把握好，如果兩餐間隔時間太短，剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓，會影響腸胃和消化，最佳間隔時間是4~6個小時，這恰好是混合食物在胃里面停留的時間。

2、不要狼吞虎咽

一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜，午、晚餐以30分鐘左右為宜。

3、盡量吃12種以上食物

食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅果等食物。平均每天盡量吃12種以上的食物，每周25種以上。

4、食物換著吃

在選擇食物時，同類型的食物可以在一段時間內換換，比如，今天吃米飯，明天可以吃面條，而后天又可以吃小米粥、全麥饅頭等。再比如豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等可以互換；魚、蝦、蟹等可以互換；牛奶、酸奶、奶酪等可以互換，盡量在一段時間里保證品種更換、多種多樣。

5、吃飯不要趁熱吃

食道適宜的進食溫度是10℃~40℃，耐受高溫不超過60℃，一旦食物溫度超過65℃便足以燙傷食道黏膜，時間久了，便會誘發食道病變。所以，熱食、開水等食物，應該放置幾分鐘，等溫度降到60℃以下再吃哦。

6、飯后甜點要少吃

很多人有飯后吃甜點的習慣，但甜點熱量高，會額外增加能量攝入，容易肥胖，不利于自身健康。

7、飯后先休息半小時

很多事情不適合在吃完飯后立即就做，包括吸煙、洗澡、運動、喝濃茶和開車等。飯后半小時內，還是以休息為主，可以做一些小幅度的運動，比如擦桌子、掃地等。

為了健康一定要按時吃飯，

記得分享給身邊的朋友喲~

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