731種番茄同臺“比試”。

無筋豆角

玉米

菜心

粉嫩的小番茄，咬下去鮮甜多汁；清爽的菜心，澆點醬油就非常可口……昨日，第十八屆廣州蔬菜新品種展示推廣會在廣州市農業科學研究院南沙基地開幕，共展示茄果類、瓜類、葉菜類、特色盆栽蔬菜、特用玉米等合計1387個蔬菜新品種。其中，僅番茄類品種就有731種，占據展示品種的半壁江山。

文/廣州日報全媒體記者葉卡斯

圖/廣州日報全媒體記者王燕

在蔬果展示區，記者看到許多不同品種的番茄，其中，粉櫻1號櫻桃番茄呈粉紅色，味道清甜，完全沒有市場上常見品種的酸澀味。在田間展示區，記者又看到了穗豐2號無筋豆角，看上去平平無奇，但只要用手撕一下就能發現，這種豆角掰斷尖頭后完全無筋。專家告訴記者，這種無筋豆角耐寒、抗病力強，品質鮮嫩、無纖維、口感好。

在展示現場，記者看到了各種不同顏色的玉米、香芋味濃郁的南瓜、香甜可口的蜜瓜等新優蔬菜新品種。據介紹，許多參與展示的蔬菜品種都是新育的，如蓓麗大番茄，抗病質優高產，適宜全國春秋栽培；中熟螺線椒新品種辣優17號，抗性好而且豐產，味香辣、耐貯運；雜交菜心品種玉田3號菜心，豐收性好，抗病抗逆性較強，適用于基地、菜場等大規模種植。首次試種成功的松花苔是近年推出的蔬菜新品種，品種介于松花菜與西蘭苔之間的中間類型，肉質緊密，纖維少，口感好。

據介紹，本屆展示推廣會為期1個月，12月9日至11日為專業展示期，12月12日至明年1月10日為專業與公眾展示期。

據悉，廣州市農業科學研究院從20世紀60年代開始開展蔬菜種質資源的收集、保護、創新利用研究，目前已收集保存蔬菜種質資源10000多份。專家們通過蔬菜種質資源創新，選育出許多優良品種。