尹 燁
華大基因CEO
哥本哈根大學(xué)博士
在Nature、PNAS等國際頂級學(xué)術(shù)期刊
發(fā)表論文60余篇
尹燁：細(xì)菌來到地球上34億年，我們?nèi)祟悂淼降厍蛑挥?00萬年，所以我們渾身都長滿了菌。如果我們接吻十秒，就會換上8千萬個(gè)細(xì)菌。
梁冬：所以兩個(gè)人接吻的話，這是多么驚天動地的事兒！
尹燁：明白夫妻相是怎么產(chǎn)生的了嗎？菌群開始趨于一致了。
新生兒剛生出來時(shí)，他的菌群和媽媽不像，12個(gè)月以后幾乎完全一樣，前提是這個(gè)媽媽喂他，所以“華大的技術(shù)”不光能做親子鑒定，證明誰是親媽，還能知道誰是奶媽。 不喂他菌群就跟他不一樣，喂他菌群就跟他一樣。
所以媽媽通過自己肚子里的菌群逐漸地全部傳染給你了，看起來講，你就是細(xì)菌種的一個(gè)果，多生了一個(gè)就多養(yǎng)了一肚子菌嘛，它比你要牛啊。這是細(xì)菌控制萬生萬物的一個(gè)方式。誰敢說人類是地球之王！微生物才是地球之王。
梁冬：肯定！這是肯定的。
尹燁：然后你會發(fā)現(xiàn)，你想吃辣的，為什么？是你的細(xì)菌想吃。你小的時(shí)候，生活在深圳，天天吃海鮮，大量的嘌呤、大量的牛磺酸，細(xì)菌很爽啊！你也很爽啊！它爽你就爽。
為什么？它爽你的腸道就健康，你的這些細(xì)菌每天鶯歌燕舞，大家沒事唱個(gè)K，都給你一些非常好的激素或者叫激素誘導(dǎo)，一吃海鮮就興奮，后來，你升職了，可能被調(diào)到了比如說蘭州吧，變成當(dāng)?shù)乜偙O(jiān)了，天天吃淀粉，你爽了，升職了，精神得到了極大的滿足，但是吃不到海鮮了，你的培養(yǎng)基，細(xì)菌本來都是吃燕鮑翅的，現(xiàn)在天天啃拉面，它就不干了，它所不干的方式就是生長得不好，生長得不好，就會促使你腸道微發(fā)炎，然后細(xì)菌再往里加點(diǎn)內(nèi)毒素，這個(gè)內(nèi)毒素適中可以直接到下丘腦，告訴你給我吃海鮮！
梁冬：哈……
尹燁：所以， 減肥最難的是什么？是你告訴你不是我想吃是它想吃，你要克服它，你要克服你細(xì)菌告訴我想吃，而且這個(gè)東西你老是覺得是你的，而實(shí)際是你的細(xì)菌告訴你的。所以細(xì)菌就有這么大的作用， 是細(xì)菌告訴你想吃什么！
所以今天在我們看來，所謂你被感染了或者你菌群失調(diào)了，是因?yàn)槟愀⑸锏恼勁衅屏蚜耍銈z本來是個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，從細(xì)胞來看，90%是它10%是人，所以更多的應(yīng)該是細(xì)菌而不是你，如果我們把自己當(dāng)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)來看的話。
梁冬：那么請問一下我們都知道，一個(gè)人的身體菌群的健康、生物多樣性而且和諧，是對整個(gè)生命是非常重要的？
尹燁：對。
梁冬：那么我們平常應(yīng)該做些什么事情能讓自己更好的生存？
尹燁：首先，我們就要均衡飲食，這是非常正確的，尤其是對我們一個(gè)人類來看，我們近兩三百年，我們產(chǎn)生了很多不應(yīng)該產(chǎn)生的疾病，就是因?yàn)槲覀兂缘锰昧耍覀兘醒莼贿m。
就是細(xì)菌不適應(yīng)我們這種快速演化的速度，比如說糖尿病，它怎么來的呢？因?yàn)樯镌谧匀唤缰校塬@得糖的概率是很低的。
狩獵年代的人，如果想真的有一點(diǎn)點(diǎn)所謂糖，那只有蜂蜜，但是那個(gè)年代弄蜂蜜很麻煩，爬樹熏蜜蜂，然后把它拿走，還要當(dāng)心被蜜蜂蜇死。
除此之外只有在果實(shí)成熟的時(shí)候，才能得到一點(diǎn)點(diǎn)果糖，沒有今天這些水果這么甜了。但是，從十七世紀(jì)以后，因?yàn)楦收岬膹V泛種植，從南北戰(zhàn)爭的時(shí)候，大家都開始種甘蔗，到1900年的時(shí)候，制糖業(yè)發(fā)展到了已經(jīng)變成一種非常廉價(jià)的東西了。
到今天，我們每平均一個(gè)孩子的攝糖量大概是一百年前的大概四到十倍，大家吃了這么多的糖，所以我剛才講了，你已經(jīng)超期讓胰島素用了三、四十年了，它再精準(zhǔn)也扛不住你這么用它，不按說明書使用，那么這種情況下，我們可能就要盡量地避免不要吃我們所謂的高GI，高血糖生成指數(shù)的這些糖類，
比如說大米粥，我是比較反對喝大米粥的，因?yàn)榇竺字嗪吞撬疀]有太大區(qū)別，可以喝小米粥、可以喝燕麥粥。這些能量一樣，但是，它是緩釋的。
梁冬：如果以你現(xiàn)在的這些知識，再加上你的所有的體驗(yàn)，你會發(fā)展出一個(gè)你的生命觀。可不可以跟我們簡單地分享一下，你的生命觀是什么？你認(rèn)為什么是生命？
尹燁:這么講吧，1943年，有一個(gè)人養(yǎng)了一只至今都不知死活的貓，薛定諤的貓。薛定諤寫了一本書，叫《生命是什么》。他是從物理學(xué)的角度去寫的。
這段寫得稍微難一點(diǎn)，但大概的意思是說，生命是一個(gè)負(fù)殤的過程，萬物會歸于虛無，這個(gè)殤，意思是在于你一直要做功，否則這個(gè)系統(tǒng)就亂了。
他是強(qiáng)調(diào)，通過大分子的有序性，來克服小分子和原子的無序性，所構(gòu)成了一個(gè)系統(tǒng)就是生命。
70年代的時(shí)候，數(shù)論發(fā)展成了離散體系，認(rèn)為生命是一個(gè)還是離散體系，但是它是一個(gè)有范圍的離散體系。從化學(xué)的角度看，生命其實(shí)更多的是一些生化反應(yīng)的一個(gè)組合。
所以我們有時(shí)候會經(jīng)常開玩笑，生命的本質(zhì)是化學(xué)，化學(xué)的本質(zhì)是物理，物理的本質(zhì)是用數(shù)學(xué)描述，數(shù)學(xué)的本質(zhì)是由我們的某種語言寫出來的。
所以文科生最厲害。因?yàn)槟銈儼l(fā)明了語言文字，剩下的這些理工科，如果沒有你們的這些貢獻(xiàn)，其實(shí)我們再好的觀點(diǎn)也傳播不出去。
【覺者·生生不息】第九屆國際應(yīng)用心理學(xué)大會
我們將聯(lián)合
部分 生命【覺者】及 國內(nèi)外著名導(dǎo)師——
兩度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)提名者 潘宗光教授
正安“自在睡覺”創(chuàng)始人 梁冬
華大基因CEO 尹燁
清華大學(xué)社會科學(xué)院院長 彭凱平
著名心理作家 武志紅
IAGC國際生生不息改變協(xié)會高級講師 黃仕明
美國伊莎蘭學(xué)院前總經(jīng)理 班奇·蘭登
等12位重量級分享嘉賓
聚焦應(yīng)對未來不確定性的智慧心法
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/ 時(shí)間地點(diǎn) /
時(shí)間：2020年2月21-23日（周五下午～周日）
地點(diǎn)：廣東佛山高明碧桂園鳳凰酒店
/ 大會價(jià)格 /
大會報(bào)名
大會費(fèi)用：4680元（含三天兩夜食宿）
（名額僅限600人）
2019年12月31日前
大會單報(bào)早鳥價(jià)：3880元/人
（含三天兩夜食宿）
/ 報(bào)名方式 /
