一到冷天就特別怕冷，穿再多的衣服，手腳也總是很冰涼，很難被捂熱，這一點成了很多女人的困擾。尤其是一些體質虛弱，氣血不足，抵抗力弱的女人，冷天最怕受寒了。因此冬天不管平時有多忙，女人都要抽空來好好照顧自己，自己的身體好了，才更有精力工作和照顧好家人。

我們當地人愛喝湯，冬天補身體也喜歡煲湯來喝，根據不同的需求和滋補效果來搭配不同的食材來煲湯，不僅味道鮮甜，還能滋養身體。除此之外一些粥水也是我們當地人的最愛，不僅是熱天愛喝粥，冷天也是一樣很熱衷。可別小看這一碗碗普通的粥，在食材的選擇和搭配上可是很有講究的，不僅味道香甜，還能滋補身體，養胃又暖身。

粥的吃法有很多，我們當地人也是吃多了很多花樣，各種海鮮粥、鴿子粥、淮山粥等等都是我們當地人的最愛，這樣要分享的粥有點不大一樣，主要用到的是4種紅色的食材，因此我們當地人也叫它“四紅補血粥”，分別是：紅豆、紅皮花、紅蓮和紅棗。除了這四種食材以外，我們家做“四紅粥”還喜歡再加入兩樣黑色的食材，分別是：黑豆和黑糯米。這樣搭配煮出來的粥，不僅味道更濃香，營養也是更全面的，對氣血雙補很有幫助。冬天，這碗四紅補血粥女人要多吃，每天一碗，氣血雙補，提高免疫，女人面色紅潤。接下來一起來看看詳細做法吧。

【四紅補血粥】——菜品特色：香甜美味、營養早餐、懶人早餐、冬季滋補粥

【所用食材】：黑糯米適量、黑豆適量、紅豆適量、紅皮花生適量、紅蓮適量、紅棗5顆、桂圓適量

【調料】：紅糖少許。

— —【制作步驟】— —

第一步：把紅蓮子、紅皮花生、紅豆、黑豆干凈加入適量水泡發待用。

第二步：黑糯米洗干凈加入適量水泡2小時以上待用。

第三步：把所有材料放入電壓力鍋里，加入適量的清水。

第四步：選擇“粗糧粥”鍵，一個程序完成，加入紅糖拌勻，即可。

出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：四紅補血粥就做好啦。用電壓力鍋做煲煮的時間比較短，更省事快捷，也可以用有定時的電飯鍋來做，睡前將所有食材放入鍋里，加水浸泡，定時自動煮，早上起來就可以享用美味啦。冷天的早餐來上一碗下肚，胃暖暖的特舒服，養胃又養人，女人尤其要多吃，補氣血，女人氣色更紅潤。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

【Lily美食談烹飪小提示】

1、用電壓力鍋壓煮的時間更短一些，趕時間的可以這么做。豆子也可以在睡前泡發，早上直接煮。

2、有定時的電飯煲也可以在睡前把食材都洗凈放入鍋里，定時自動煮，早上起來就可以直接享用了。

3、糖要最后放，煮融化即可，不喜歡吃太甜的也可以不放，血糖高的人建議別放糖吃更健康。

【結語】

以上就是四紅補血粥的詳細做法，簡單家常又美味，好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。關注Lily美食談每天跟你分享最簡單、最接地氣的家常菜做法，每天學一道，自己動手，告別吃外賣的日子。