我身邊的親朋好友都給我信息：“你很久沒有曬早餐和晚餐了，生活過得怎樣？”12月我基本上沒做早餐和晚餐，準確地說我想做飯，前段時間工作太忙太累了，我丈夫不讓我做家務，他一個人全包了買菜做飯洗碗搞衛生。這些日子，我放下了工作和家務，真正好好地休息了，極少發朋友圈。

這周從周一到今天早上，我都用心地做早餐，今天還做了晚餐。我丈夫做晚餐比較簡單，一道炒青菜和一道有肉的菜，我對他說：“這桌晚餐花了30多元呢！“他說：”比外賣實惠，做了那么多菜，改善生活了。”下面來看看今天的晚餐有什么菜。

第一道香煎馬鮫魚，馬鮫魚有優質的蛋白質，低脂肪和低熱量，馬鮫魚的膽固醇含量低，魚肉多吃都不會長胖。馬鮫魚本身就有咸味，香煎馬鮫魚在魚的表面抹上薄薄一層鹽，不要放太多鹽，平底鍋放少許油煎馬鮫魚，把馬鮫魚煎熟，馬鮫魚肉質鮮美，馬鮫魚不需要太多調料，原汁原味地品嘗馬鮫魚。

第二道菜是韭菜炒花甲肉，韭菜用了一小把5元，花甲肉用了200克10元，韭菜炒花甲肉是一道快手菜，10分鐘左右就能做好。韭菜切小段，花甲肉用水清洗干凈，炒鍋放水、料酒和姜片，燒開水后放入花甲肉焯水。炒鍋爆香姜蒜蓉，放入韭菜段爆炒，把韭菜炒熟，放入花甲肉，把花甲肉和韭菜炒勻，加入料酒、生抽調味，炒熟就可以裝盤了。

第三道是蒜蓉炒菜心，菜心在廣東一年四季都能買到，這段時間菜心挺便宜的，干水菜心一斤4元，干水菜心就是沒有用水清洗過，這盤菜心不足一斤，菜心全部都是菜軟，很新鮮很嫩。干水菜心要先放水里浸泡一下，讓菜心吸一下水分。炒鍋放油爆香蒜蓉，放入菜心爆炒，蓋上蓋子煮3分鐘左右，把菜心炒熟，放鹽調味即可。

第四道是冬瓜白貝湯，冬瓜用了一小塊，只花了2元，白貝用了1斤5元。冬瓜削皮切小塊，把白貝洗凈。炒鍋燒熱油爆香姜片，放入冬瓜翻炒，把冬瓜炒至斷生，放入1大碗水，燒開水后放入白貝，把白貝煮得打開殼，那么白貝就煮熟了，放點鹽和香蔥即可。

這些菜都是我下班到家后做的，我和我丈夫兩個人吃的晚餐，蔬菜會多一些，晚餐我們盡量多吃蔬菜和魚肉，這些菜好吃又不容易長胖。您喜歡這晚餐嗎？歡迎給我留言。