你家還在吃粉條嗎?粉條的營養不是很高,卻是很多菜肴不可缺少的,但是你知道在買粉條的時候,哪幾種粉條是不能買的嗎?趕快來看看吧
一:用手折
粉條的原料是淀粉,所以在買的時候用手折一折,如果一折就斷的,說明是好粉條,如果折不斷的說明添加了明膠,這種折不斷的千萬不要買
二:聞氣味
將粉條在熱水中浸泡片刻,好粉條的氣味聞起來正常沒有異味,不好的粉條會帶有霉味,酸味等異味,這種的粉條千萬不能賣買
三:看顏色
好的粉條顏色偏黃,接近淀粉原色,粗細均勻一致,不好的粉條一看就白的不自然,顏色較淺,整體透明,不建議選購
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