名符其實(shí)造假的人造肉食品公司Beyond Meat，2019年5月2日于納斯達(dá)克上市后，首日股價(jià)大漲163%；然而其核心技術(shù)不高，只是利用植物蛋白制造真肉替代品。

市面上就有一款人造肉，價(jià)格高達(dá)50多塊錢一斤；賣相看似一堆肉泥；做法簡(jiǎn)單，要么蒸肉餅，要么寬油下鍋，炸至焦黃。吃起來像肉，再嘗幾口差別才逐漸明顯，真肉越嚼越香，動(dòng)物油脂風(fēng)味很明顯；但是人造肉越嚼越覺得像豆子! 曾有外國著名UP主，將6美元一磅的有機(jī)牛肉，與貴達(dá)11美元的Beyond Meat 做個(gè)測(cè)試；結(jié)果不會(huì)說謊的貓兒第一時(shí)間直奔真肉，對(duì)豆腐干肉一點(diǎn)也沒有興趣。

以高昂價(jià)格出售A貨，就像皇帝披上的新衣，這是消費(fèi)者不能接受的。 不過自今年5月，人造肉被捧上天，哪怕你是賣金針菇的丶賣狗糧的，都會(huì)被追問: 你家有人造肉嗎? 面對(duì)全球人口膨脹，廉價(jià)而實(shí)惠，讓全球20億貧困人口能夠消費(fèi)得起，并可節(jié)能減排，綠色生產(chǎn)，這才是人造肉面世的宏大目標(biāo)。