白鹿原老農民：“我要回農村”系列專題（二）

果樹種植是當今不少農村家庭的致富之路，但因為果樹種植周期長，有的果樹要栽種三年以上才能掛果收益，這無形中加大了種植戶的投入壓力。

今天，筆者就來跟大家探討一下，如何有效的利用果園來創造種植效益最大化。如果你這樣操作，不敢說每年能讓你增收幾萬，但萬元左右還是有保障的。接下來大家看看具體如何操作。

園內套種蔬菜

因為是果園，所以園內受果樹影響地面采光會較差，因此，在選擇套種蔬菜時有一定的講究，不是什么蔬菜都能種的。我們要選擇喜濕、喜陰的蔬菜來進行種植，當然，還要考慮到作物的經濟價值。這里小編給大家幾種建議：

1、薺薺菜（1月至4月）

很多時侯，在我們農民的認知中，薺薺菜都是野生的，很少有人去規模化的進行種植，正因如此，它的供需平衡就很容易被打破。薺薺菜是時令野菜，過了季節不采摘的話，老了就不好吃了，因此每年三月至四月份薺薺菜的需求真的是供不應求。

但野生的薺薺菜因大部分生長于田野、路旁、庭院無人看管，往往出現品相差的特點，即便如此，在當季的價格最低也能賣到2.50元每斤以上。有些地區行情好的，價格高達6至7元每斤。

人工種植薺薺菜，一月開始翻整果園，一月下旬施農家肥進行土壤增肥，二月上旬開始播種，正常氣溫下，春播5-7天就可以出苗了。出苗前要保持土地濕潤，張出苗后的薺薺菜對水分要很多，所以要適量灌溉，保證它足夠的水分以利于生長。

春播薺薺菜，從播種到采收也就30天左右，能采收2次，以一畝果園計算，因為這個時間段果樹大部分以落葉，對光照影響較小，因此種植的區域可以占到三分之二以上，按正常人工種植畝產薺薺菜1800斤的平均值計算，果園內可產1200斤。

綜上所講，1月至4月薺薺菜為果園帶來增收3000元。

2、香菜（5月至8月）

香菜是半耐寒的植物,一般在低溫情況下的生長周期是兩個月左右,而溫度較高的話一個月左右就能生長成熟了。香菜的上市時間在11月—3月，此時價格基本穩定在2—4元每斤。

而炎炎夏日，市場香菜少，批發價格可以達到6—7元每斤，最高時可賣到10元每斤。如果在每年4月中旬收獲薺薺菜進行進行香菜播種，便可在6—8月大量上市，每畝香菜可產1000斤，平均價格在6元，考慮到果園的田間管理，我們按照二分之一的面積進行計算，可產香菜500斤。

綜上所講，5月至8月香菜為果園帶來增收3000元，趕上好時節，收入將更多。

3、菠菜（9月至12月）

秋菠做為一種營養價值較高的蔬菜，深受大眾的喜愛，特別是火鍋行業，在秋冬季節對它的需求量很大。早秋菠菜宜選擇較耐熱抗病、不易抽薹、生長快的早熟品種，一般在8月上旬至9月中旬播種，35~40天后，苗高10厘米，有8~9片葉時，開始采收，市場價格1.20元左右每斤。

露天菠菜苗產大約2000斤左右，按果園種植三分之二面積計算，畝產能達1400斤左右。當年可以收二季，約2800斤左右。

綜上所講，8月至12月種植菠菜為果園帶來增收3300元左右。

4、果園四周不適宜種植的區域，可以進行四周花椒或香椿的定植，以矮化苗木為主，不影響果樹的正常生長。一年下來增收個七八百元還是靠譜的。

注：以上菜價為2019年當季市場批發價，不含稅。

到這里一年就算完了，現在我們來算算，你的果園增收了多少，有沒有達到小編所講的增收萬元左右。

小編經常看到一些農民朋友四處發牢騷，說什么種一畝地一年也掙不到1000元，有的還直呼賠本，我真的不明白做為農民你的地是怎么種的？于其讓你糟蹋土地，不如進城打工去，把地留給會種的人。

我這邊也做好準備了，從2020年開始，我將通過自媒體圖文和視頻的雙形式，與大家一起分享我種地的方式、方法和銷售的方式、方法，曬曬收入，有興趣的朋友可以加關注，咱們用一年時間，共同來見證一下一畝地，一年究竟能產多少“糧”。

因為我家里土地絕大多數都種的是大櫻桃，所以我能利用到的土地也就是果園。即使如此，我也要用行動讓大家看看：種地，并不是那么不堪入目。

（聲明：白鹿原老農民原創觀點，未經許可嚴禁用于商業宣傳）