冬季是胃病的高發(fā)季節(jié),為了胃部健康一定要及時(shí)養(yǎng)好胃。以下為大家介紹了幾個(gè)冬季養(yǎng)胃方。
胡椒豬肚湯
原料:胡椒20克,生姜3片,大棗6個(gè),豬肚250克。
做法:切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時(shí),以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用。
黃芪黨參內(nèi)金粥
原料:生黃芪15克,黨參20克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。
做法:將生黃芪等加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:此粥具有消食和胃的作用,適用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
神曲陳皮粥
原料:神曲15克,陳皮10克,大米50克。
做法:將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續(xù)3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐;胃脘疼痛,噯腐吞酸;脘腹脹滿,大便溏泄,肢軟乏力等。


