世界美味在中國(guó),中國(guó)味道在廣州。
說(shuō)起廣州美食,你首先想到的是什么呢?
白切雞?豬腳姜?流沙包?
老火靚湯?叉燒?蝦餃?馬蹄糕?...
沒(méi)錯(cuò),這些都是地地道道的廣州味道
但這些不過(guò)是廣州美食的九牛一毛
廣州美食享譽(yù)海內(nèi)外
其種類(lèi)之多、制作之精、選材之廣
讓外地人嘆為觀止
“食在廣州”一言,絕對(duì)不無(wú)道理
廣州印象丨“飲咗茶未啊?”
提起廣州美食,“早茶”是繞不開(kāi)的話題,有句話叫做,“沒(méi)飲過(guò)早茶等于沒(méi)到過(guò)廣州”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),廣州早茶種類(lèi)有一百多種:水晶蝦餃、干蒸燒賣(mài)、豉汁鳳爪、蛋撻、XO醬蘿卜糕、鮮蝦腸粉、艇仔粥......道道經(jīng)典,一個(gè)字,正!
廣州人飲早茶的習(xí)慣早從清朝時(shí)期便開(kāi)始盛行了。清晨,廣州城還未完全蘇醒,茶樓里早已座無(wú)虛席。一句“飲咗茶未啊?”,為廣州人的早茶時(shí)光拉開(kāi)序幕。水滾茶靚,一盅兩件,于繁華都市偷閑片刻悠然時(shí)光,好不愜意!
廣州印象丨“自在食”
“辛苦搵來(lái)自在食”,這是廣州人的飲食觀。意思是錢(qián)是自己辛苦賺的, 吃什么,那是自由。于是,廣州人還有個(gè)標(biāo)簽——“什么都敢吃”。
事實(shí)上,與其說(shuō)廣州人“敢吃”,不如說(shuō)廣州人“會(huì)吃”、“懂吃”。他們注重的是食材的營(yíng)養(yǎng)成分,講究的是保留食材的原汁原味,將食材的營(yíng)養(yǎng)供給與口感體驗(yàn)最大化,從而達(dá)到進(jìn)補(bǔ)與享受的雙重目的。而這,也是椰子雞、煲仔飯、各種粥品靚湯受到全國(guó)人民喜愛(ài)的根源所在。
廣州印象丨“加多寶”
廣東是涼茶的起源地,廣州人的“會(huì)吃”、“懂吃”、注重養(yǎng)生,也體現(xiàn)在對(duì)涼茶的愛(ài)不釋手上。“秋冬防肺燥、春夏去暑濕”,給身體降降火,是廣州人一年四季都要修的課題。
而說(shuō)起涼茶,加多寶的形象一定會(huì)出現(xiàn)在腦海里——傳承清朝道光年間王澤邦涼茶配方,三花三草一葉,有效預(yù)防上火。二十多年前,加多寶首創(chuàng)并推出了第一罐罐裝涼茶,打破了涼茶在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)賣(mài)的局限,引領(lǐng)了涼茶即飲的新時(shí)代。
如今,加多寶涼茶不僅是廣州人、廣東人的心頭好,也已經(jīng)是全國(guó)人預(yù)防上火的必備品,甚至紅到了國(guó)外。逢年過(guò)節(jié),禮尚往來(lái),加多寶也成為送禮的熱選。
廣州是一座神奇的城市,國(guó)際大都市的外表下是一顆傳承傳統(tǒng)的心。她用百余年的早茶文化、千余年的飲食觀、獨(dú)具特色的涼茶文化將一代又一代廣州人維系在一起,讓這座城市變得獨(dú)具韻味。
記得下次去廣州逛吃,帶上一罐加多寶涼茶,畢竟想要吃好喝好胃口好,不上火才是第一位!
#城食無(wú)束縛#
加多寶·尋味廣州 美食集結(jié)
1
大鴿飯
特色菜
旗艦店:
廣州市天河區(qū)棠下涌西路天輝大廈1樓
動(dòng)物園店:
廣州市環(huán)市東路501號(hào)1-3層動(dòng)物園地鐵站C出口前200米
2
鵝公村
特色菜
臨江店:
廣州市天河區(qū)員村二橫路臨江大道自編31號(hào)
小洲店:
廣州市小洲路333號(hào)(近大學(xué)城)
3
澳門(mén)街
粵式正餐
中石化店:
廣州市體育西路191號(hào)中石化大廈4樓
中信廣場(chǎng)店:
廣州市天河北路233號(hào)中信廣場(chǎng)2層
北京路店:
廣州市中山五路33號(hào)大馬路站商業(yè)中心4層
白云店:
廣州市白云大道南1039-1045號(hào)白云國(guó)際會(huì)議中心南座1樓
4
海門(mén)魚(yú)仔
粵式海鮮
東圃店:
廣州市中山大道中358號(hào)東圃環(huán)城高速西側(cè)
農(nóng)信店:
廣州市天河區(qū)黃埔大道西638號(hào)農(nóng)信大廈2樓
珠江新城店:
廣州市獵德大道珠江道商業(yè)廣場(chǎng)102號(hào)鋪
5
炳勝酒家
早茶+粵式正餐
五鳳店:
廣州市海珠區(qū)江南大道南438號(hào)柏高酒店
天河分店:
廣州市天河區(qū)天河?xùn)|路168號(hào)
6
至臻小炳勝
早茶+粵式正餐
天環(huán)廣場(chǎng)店:
廣州市天河區(qū)天河路218號(hào)天環(huán)廣場(chǎng)B2
7+
匯溪酒家
早茶+粵式正餐
廣州市天河區(qū)桃園南一街94號(hào)
金河半島園林酒家
早茶+粵式正餐
廣州市天河區(qū)黃埔大道中311號(hào)
恒信客家王
客家菜
車(chē)陂分店:
廣州市天河區(qū)車(chē)陂路地鐵車(chē)陂南站C出口旁
恒信一品客家菜
客家菜
東圃分店:
廣州市天河區(qū)桃園路639號(hào)


