不管多早起床,早上的時間永遠都不夠用,媽媽們早上要做的實在太多了,給娃洗漱、穿衣、還要收拾自己,再給娃和自己做頓飯,哦天哪簡直太忙了~這個時候來個簡單的快手早餐是非常有必要的事情呢!
今天給姐妹們分享個面條的新做法~之前出的湯面食譜有的寶媽反映說寶貝吃飯太慢面都被湯泡的很軟很軟,口感變得很差,娃就不愛吃了。
所以給姐妹們想了個新點子, 用雞蛋液作為天然的粘合劑,拌上面條、蔬菜絲和娃愛吃的輔料,簡單上鍋一攤,就成了好吃的面線餅,加了海苔碎和小萌蝦沒放鹽也鮮鮮的~小思同學太喜歡這個餅餅啦。
姐妹們也可以在餅中加點肉松或者牛肉絲,那就變成了面線肉餅啦,按照你家娃的喜好來做不同類型的不同口味的餅餅吧!
鮮味面線餅
食材:果蔬短細面25克、胡蘿卜10克、雞蛋1個、脆脆小萌蝦5克、奶酪5克、芝麻夾心海苔3克
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
全屏觀看】,思媽手把手教你做美食,過程更清晰~
準備食材:果蔬短細面25克、胡蘿卜10克、雞蛋1個、脆脆小萌蝦5克、奶酪5克、芝麻夾心海苔3克。
將胡蘿卜擦絲焯水,放入碗中備用。
tips:也可以準備一些其他的寶寶喜歡的食材喲。
將奶酪擦絲,放入碗中備用。
將芝麻夾心海苔用輔食剪剪碎,放入碗中備用。
果蔬短細面倒入沸水中煮5分鐘至熟透,撈出放在碗內備用。
tips:面條可以過下涼水,或者稍微等一會讓面條降溫,以免下一步和蛋液混合時候由于溫度過高蛋液變成了蛋花湯。
碗內打入雞蛋,攪打均勻。
將蛋液、胡蘿卜絲、海苔碎、脆脆小萌蝦依次倒入煮好的面中。
攪拌均勻。
鍋內倒適量的油。
將模具刷油后放入鍋中,倒入適量的面條,小火煎至兩面金黃。
tips:姐妹們完全可以不用模具,直接在鍋中攤一個大餅,也一樣好吃呢~
鮮香味美的面條餅做好啦,給寶貝當做早餐或者間食吃是不錯的選擇呢!


