自制豬肉脯

在家動手做豬肉脯，自制無添加更健康，肉食動物請自取……

相比在外面買，當然是自己做更放心，味道咸甜、鮮香不膩，自己挑選的肉也沒有嚼不動的老筋，口感沒的說~

自己做的豬肉脯和外面賣的還是有所區別。首先肉含量不同，美味完全來自食材本身，很扎實。勁道的嚼勁也有所不同，色澤也不同，但是味道真的好吃，在回味上更勝一籌~

還不含各種防腐劑和添加劑，調味料也可以自己控制，小廚出手，你在家也能做出風味口感都很好的豬肉脯哦~

| 食材 |

豬肉餡300g、耗油2勺、醬油1勺、鹽1勺、砂糖2勺、蜂蜜水適量、油紙2張、白芝麻少許

| 步驟 |

1.豬肉餡300g、耗油2勺、醬油1勺、鹽1勺、砂糖2勺，攪拌均勻。

2.肉餡放在油紙上，再放上一張油紙，搟面杖搟薄。

3.放上平底鍋，小火烤2分鐘。

4.翻面，去掉油紙，刷層蜂蜜水。

5.再翻面，去掉油紙，刷層蜂蜜水。

6.多次翻面烘烤，直至烤熟，切成方塊，撒上白芝麻，即可享用~