土豆土豆，您真了不得！自從有了土豆，再也不用糾結每天吃什么了。一個土豆可以做出各種方式烹飪，而且一個賽一個的美味可口勾人食欲！

土豆竟然比肉還香，學會這些做法，吃到正月十五也不會膩。跟著哈妹一起看看土豆的花樣做法吧，喜歡可以收藏在家做做看哦！

培根土豆卷

配料:

土豆300克、培根9片、鹽3克、淡奶油10毫升、雞精4克、細砂糖3克、黑胡椒粉適量

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.土豆去皮放鍋里蒸

3.蒸好放入廚師機里打成土豆泥

4.將配料依次加入到土豆泥中

5.攪拌均勻

6.取小塊土豆泥弄成圓條形，用培根卷住包好

7.放入鋪有錫紙的烤盤中

8.再放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烘烤10分鐘

火山土豆泥

配料:

土豆1個、豬肉100克、蔥1根、豆瓣醬1勺、食用油適量、醬汁材料用量、生抽2勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1平勺、清水5勺

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.土豆去皮切成薄片，放入蒸鍋蒸熟

3.利用在蒸土豆的時間，把豬肉洗凈剁成肉末，蔥切蔥花備用

4.取一個小碗：加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水，調成醬汁備用

5.將蒸鍋的土豆取出用壓泥器壓成細膩的泥狀

6.把土豆泥堆到盤子的中間，用叉子劃出類似火山的紋理，如圖所示

7.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入肉末翻炒至變色變白，炒散

8.加入豆瓣醬，再次翻炒至出紅油

9.倒入剛才調好的醬汁

10.翻炒至湯汁濃稠即可

11.將肉醬淋在土豆泥上，撒上蔥花即可享受美食了

肉末土豆丁

配料:

豬肉150克、土豆1個、青尖椒半個、紅尖椒半個、蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、水小半碗、水淀粉適量、食用油適量

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.豬肉洗凈剁成肉末，也可以直接用料理機打成末

3.土豆去皮切成丁，用清水洗去表面淀粉備用，蒜切末，青紅尖椒去籽去筋切成丁

4.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味

5.加入肉末翻炒至變色變白

6.加入土豆丁、青紅椒丁，翻炒均勻

7.加入小半碗清水，煮至土豆熟透

8.加入生抽

9.加入蠔油

10.加入白糖翻炒均勻

11.淋入水淀粉翻炒均勻即可

12.美味做好啦

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論

關注香哈菜譜，學更多美食做法

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論

關注香哈菜譜，學更多美食做法