一年一度的元宵節到了。元宵之夜,賞燈、猜謎、吃元宵是世代相沿的習俗,望天上明月,品碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉祥,在家人團聚的餐桌上,大家會情不自禁的吃一些元宵(南方叫湯圓)以解饞。
湯圓的主要成分是糯米,根據《本草綱目》說明,糯米中含有蛋白質、微量元素、碳水化合物、脂肪、維生素等營養成分,食用后有補脾胃、益肺氣的作用,春節期間溫度較低,吃一些湯圓不僅可以起到御寒的作用,還能滋養身體。但是不是所有人都適合吃元宵哦!
3類人不適合多吃元宵!
可是元宵雖美味,但吃的過多會給身體帶來不必要的麻煩,如何吃卻是大有講究的。
有胃病的人
元宵的外皮都是糯米粉做的,糯米中淀粉含量高,黏性高,不容易消化,腸胃功能不佳者、胃潰瘍患者、老年人和小孩,尤其是肝病合并食道胃底靜脈曲張或有過上消化道出血的患者,元宵進入胃以后,可促使胃酸分泌增多,出現泛酸、燒心等情況,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等,建議不吃或每次食用1~2個即可。
2.正在減肥的人
眾所周知,元宵的餡里含有大量油脂和糖分,熱量是很高的,有專家推算過四個芝麻元宵的熱量相當于一碗米飯的熱量,看來愛苗條的人、一些愛美的都市女性或正在忙減肥的美眉們要注意了,這時切勿貪嘴吃過多元宵,否則可能前功盡棄了。
3、糖尿病患者
對糖尿病患者來說元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還可能誘發嚴重的酮癥酸中毒而危及生命,最好選擇含糖量低的或無餡的小元宵取而代之,以減少糖分和油脂的攝入量。元宵不僅會使會使血糖失控,由于含有大量的油脂,高血壓、高血脂患者若大量食用,會使血脂升高,血黏度增加,加大心肌梗死和中風的風險。


