秋葵在我們日常生活中是屬于營養物質比較豐富的一道美食。富含豐富的維生素c和蛋白質，還有各種微量元素，對我們的身體都特別好，并且還能夠讓我們的皮膚更加的細嫩，還有美白的功效。不光如此，如果你消化功能不太好的話，多吃就會能夠得到一定的改善，并且還能夠增強我們的體力，讓我們更加健康。

秋葵的制作方法有很多種，比如今天小編要教大家制作的這道涼拌秋葵，還有油炸，熱炒，不管是哪一種制作方法，做出來的時候都是特別美味，吃起來都是特別爽脆，如果你也喜歡吃秋葵的話，可以選擇跟著小編一起來學學這道涼拌秋葵，制作方法特別的簡單，并且營養物質也能夠很好的保留，接下來就跟著做起來吧。

準備食材：

秋葵300克，小紅椒50克，大蒜20克，食用油20克，醋10克，蒸魚鼓油20克，香油20克。

制作方法：

1，首先我們把秋葵用清水清洗干凈，然后準備一個鍋，鍋中加入適量的清水，再加入適量的食用鹽，然后用大火燒開，等到水燒開之后，我們把清洗干凈的秋葵倒入在鍋中煮一下，直到秋葵的顏色變嫩，變的越來越翠綠，煮秋葵的時間大約只需要三分鐘左右。

2，接下來我們便可以把秋葵盛出來過一遍涼水，然后瀝干水分，放在砧板上面，接下來我們把秋葵的頭部去掉，然后從中間一分為二切成兩半，接下來我們準備一個比較好看的盤子，然后把切好的秋葵直接擺在盤中，按順序擺好，擺的好看一點。

3，接下來我們把大蒜去皮拍碎切成蒜末，小紅椒去蒂切成小圓圈，然后把蒜末和小紅椒放入一個干凈的碗中，然后在碗中加入適量的醋和香油攪拌均勻。接下來熱鍋燒油，鍋中倒入適量植物油，等到油溫燒熱之后，我們把燒好的熱油直接倒在剛才放蒜末的碗中，倒進去之后，你會聽到滋滋的響聲，并且香味也會特別的誘人。

4：接下來我們再把剛才經過油淋之后的蒜末，直接淋在秋葵上面，這樣一道制作簡單的涼拌秋葵就做好了，學會了嗎？學會了就趕快在家試一試吧，吃起來非常的清脆爽口，并且營養物質特別豐富，如果你也喜歡吃的話就嘗試做起來吧。