滋補養生吃燕窩在現在大家都是很清楚的，長時間食用燕窩可以滋陰補肺，美容養顏，提升抵抗力等，所以呢現在的很多的消費者們都會囤積一些燕窩，燕窩作為一款食品，是有保質期的，并且不同的燕窩產品其保質期的時間也是不一樣的，下面呢就來帶大家了解一下！

干燕窩的保質期一般為三年，但是這并不是一個絕對的截止日期。干燕窩一般分為批發和零售巢，兩種類型的干燥程度不一樣，批發燕窩的干燥度要低于零售燕窩，一般達到98%左右，批發燕窩一般為90%左右。干燥度越高，其保質期的時間也相對就越長一些。

濕燕窩

濕燕窩是指燕窩在泡發和挑毛之后的。燕窩泡發后要妥善保存，一般可保存7天左右。

鮮燉燕窩

鮮燉燕窩不僅以存放時間過長，因為燕窩富含的蛋白質和碳水化合物是水溶性的，而燕窩在燉時吸收水分而膨脹，如果長時間放在冰箱中保存，燕窩中的營養就會隨著時間而流失掉。鮮燉燕窩在燉煮過程中會加入冰糖，這可以很容易地使燕窩變得稀薄,甚至變成水。因此呢鮮燉燕窩的保質期為72小時，如果材料更復雜，保質期越短。

即食燕窩

即食燕窩的保存時間一般約18個月，但是呢具體的保存時間還需要根據燕窩的加工工藝以及原材料來決定。

總的來講，如果大家想要讓自己買的燕窩不過期，那么就需要大家及時科學的進行食用。