先來說，今天又是一個(gè)看著高大上，其實(shí)賊簡單的吃法！無論是孩子抓著當(dāng)輔食吃，還是咱們大人自己當(dāng)便當(dāng)吃，都超級合適。

因?yàn)槠饺绽锖⒆泳秃芟矚g吃包飯，似乎對這樣獨(dú)立的、能夠拿著吃的主食異常感興趣，所以我就改良了這一版。

加米飯？不不不，這次我選擇了用紅薯代替主食。說真的，這紅薯泥可比米飯好吃，軟糯好咀嚼，夾在里面孩子會(huì)更買賬。

紅薯的甜糯配上已經(jīng)炒香的蔬菜，最后用鮮脆的海苔這么一裹，吃起來有滋有味的，讓人回味許久呢。

作為紫菜包飯的改良版，它更適合寶寶，也更有營養(yǎng)，獨(dú)特的卷筒切面造型充滿著新鮮感，孩子一口一個(gè)拿著吃也更有趣。

鐵鋅硒鈣鉀這樣的微量元素齊全，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的膳食纖維也有了，蔬菜里的維生素get，所有營養(yǎng)卷在一起，真的特棒！

把娃的每餐輔食都盡量新鮮化、營養(yǎng)化，就是我們的目標(biāo)了~

- 紅薯紫菜卷 -

參考月齡：12個(gè)月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準(zhǔn)備：紅薯100克、卷心菜30克、胡蘿卜15克、油菜10克、海苔1張 輔料：油、鹽、熟芝麻、無添加醬油

操作時(shí)間：25分鐘

美味指數(shù)：★★★★★

*以上食材量僅代表制作量，不代表寶寶的一餐食用量

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紅薯去皮，切成小丁。 你們也可以用紫薯或者南瓜這類食材來替換哦。

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蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔透氣，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘左右。

*這次的制作，我們需要比較干的紅薯泥，所以一定要蓋上耐高溫的保鮮膜，或者蓋一個(gè)小盤子，防止水汽進(jìn)入過多，太稀了會(huì)不好塑形。

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待完全熟透后取出，搗成泥備用。

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油菜放入沸水鍋中焯水后撈出。

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胡蘿卜、卷心菜分別切成絲狀。

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熱鍋刷油，先放入胡蘿卜絲，翻炒均勻。

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然后加入卷心菜、熟芝麻。

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再加入適量的無添加醬油、鹽翻炒均勻，開大火炒半分鐘，取出備用。

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在海苔的一側(cè)，鋪平適量紅薯泥，另一側(cè)空出來。

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紅薯泥上依次擺好幾片油菜葉，然后放入炒好的胡蘿卜卷心菜。

*既然是紫菜卷，吃法肯定多種多樣，你們可以隨手撒肉松、加米飯、擠沙拉，想怎么DIY都可以。

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將海苔片從下到上卷起。

*我這次直接用壽司簾卷的，如果姐們家里沒有，直接換成保鮮膜或者保鮮袋，輔助一下。

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最后切成小段，合適的長度會(huì)更方便寶寶抓著吃。

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好吃好拿好營養(yǎng)，香脆的外皮配上美味的餡料，娃一定吃的超滿意~