西蘭花可以說是我們家里經常能見到的一種食材，餐桌上少不了的就是這道家常菜。常吃西蘭花有特別高的營養價值，其中含有的營養物質也比較全面，可以說是一種老少皆宜的綠色蔬菜。而且西蘭花對幫助減肥也非常有效，我們經常能夠看到減肥健身人士的餐食中會有這種食材，所以說減肥人士一定不能錯過它。

但是大家知不知道西蘭花這種蔬菜其實是非常臟的，如果清洗不干凈的話殘留的農藥和臟東西都要吃進嘴里了。因為其形狀的原因雜質蟲卵等等經常會寄存在其中，洗的時候也不容易將其洗出來。

更何況我們大多數人在洗西蘭花的時候用的都是清水，簡單的沖洗一下就下鍋炒，這種方法其實是大錯特錯的，清水洗出來可以說是一點效果都沒有，幾乎等于白洗。那么到底要怎樣才能把西蘭花洗得更干凈呢？我這里有幾個方法可以分享給大家，朋友們以后在吃西蘭花的時候就不用擔心衛生問題了，下面的時間趕快和我一起學習起來吧。

西蘭花用清水洗，幾乎等于白洗，教你幾招，蟲卵雜質自動跑出來。

【清洗西蘭花】

方法一：淀粉+食鹽

這兩種食材應該都是家中必備的吧，淀粉是有比較強的吸附作用的，它能夠吸附掉西蘭花中的各種雜質異物。鹽的殺菌效果比較好，可以把西蘭花中的細菌有效的消滅掉。

首先將西蘭花切成小塊放入盆中，然后加入兩勺食鹽、兩勺淀粉，加入適量的清水，攪拌均勻之后靜置浸泡十五分鐘左右，浸泡完之后再用清水沖洗干凈即可。

方法二：小蘇打

小蘇打應該也是家中常備的，一般在做面食的時候會放上一點，小蘇打的清潔能力也是比較強的，對于清洗西蘭花中的殘留物蟲卵等也是非常有效果的。

西蘭花切成小塊放入盆中，往盆中加兩勺小蘇打和適量的清水，攪勻后浸泡十五分鐘左右。之后再用清水沖洗干凈，這樣也能將西蘭花中的雜質洗掉。

我在清洗西蘭花的時候一般就會用到這兩種方法，洗出來的效果還是非常不錯的，能有效地把西蘭花清洗干凈無異物。如果你們家也喜歡吃西蘭花的話一定要嘗試一下這樣清洗西蘭花。