來源：樂活記（ID：lokwooo）

曾看到過一句話：“早餐保佑你去戰斗” ，這句話道明了，早餐在我們日常辛苦的生活中扮演著多么重要的角色。

或許生活中真正的動力，都是像早餐這樣小而靜的，不會搖旗吶喊，而是以極其平常的方式存在，悄無聲息，卻始終默默推著你往前走，為你加油鼓勁。

由此可見早餐的重要性，可是經常有人因為種種不吃早餐，你知道經常不吃早餐的后果會怎么樣嗎？

不吃早餐壞處多

不利于提高工作、學習效率

不吃早餐就會一直餓著，大腦營養跟不上，注意力很難集中，會影響工作效率。

相反，吃早餐至少可以讓我們有足夠的能量，支持一個上午的學習和工作，不至于出現低血糖等不利的情況。

損傷心血管健康

發表在《美國臨床營養雜志》上的一篇「不吃早飯與心血管健康的關系」的研究，對 2184 參與者跟蹤了長達三年，研究結果是：

不吃早飯的人不僅腰圍變粗了，BMI （身體質量指數）變大了，心血管健康可能會受到不良影響。

所以說早餐對于心血管健康至關重要。

容易發胖

美國有一個全國性的體重控制注冊研究（NWCR），對成功減重長期維持的情況進行了大規模的前瞻性調查。

在這個注冊研究中，減肥成功并長期維持的人中有超過70％日常習慣吃早餐。

另外，有一項對觀察性研究的匯總分析顯示，不吃早餐者超重或肥胖的風險升高55%。

有些想減肥的人認為不吃早餐可以減肥，但恰恰相反，早上沒有攝入任何食物，中午和晚上就會吃得更多，期間可能還會吃些零食，這樣攝入的熱量就更高了，身體也會胖起來。

損害腸胃

吃早餐不容易生病，攝入足夠的營養就能提高免疫力，而經常不吃早餐的人，很容易得上腸胃病，為了身體的健康，一定要認真吃早餐。

養成好的飲食規律，腸胃疾病就會離你越來越遠。

易患膽結石

每天夜間，身體會分泌大量膽汁，早上不吃早餐，膽汁就無法排除，時間長了就有可能出現膽結石。

早餐什么時候吃最好？

有些人早餐吃得很早，一方面是為了趕著去上學、上班，另一方面，年紀大的人習慣早起，吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘。

研究顯示，早餐吃太早，反而不利于腸胃消化吸收。

醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態。

一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。

所以能在7點左右起床后20分鐘～30分鐘吃早餐最合適。進餐前可以喝一杯溫水，喚醒腸胃。

另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明在早餐7點～8點之間進食為好。

“挑三揀四”選出好早餐

早餐不僅要飽，而且要吃好，有些人吃早餐為了圖方便，隨便買點東西就搪塞過去了，單那樣不僅沒好處，反而還會有害。一份健康的早餐，應該遵循“挑三揀四”的標準。

元氣早餐挑這3樣

一挑粗糧

粗糧含有大量的膳食纖維， 可幫助腸道蠕動，排除毒素，比面條、大米等精制糧食更容易讓人產生飽腹感。

所以在選擇早餐的時候，可以適當添加一些粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、燕麥片、全麥面包、紅薯、鮮玉米等。

二挑蛋白質

蛋白質是組成人體骨骼和肌肉的一種重要物質，它們能構建肌肉和促進整體健康。

當你全職工作、上下班通勤路程長、經常鍛煉、有很多雜事要做時，會感覺純素的飲食總是吃不飽，在一天中缺乏能量。

食用富含優質蛋白的食物，飽腹感強、精力更充沛。

早餐建議選擇高蛋白低脂肪的食物。如雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、牛肉、瘦豬肉等。

三挑蔬果

每天保證足量的新鮮蔬果的攝入，有助于補充維生素、微量元素、糖分等營養成分，對人體健康有很大的好處。

減少4樣攝入

一減油脂

早晨起來，消化系統經過一夜的睡眠也剛剛復蘇,這時候吃油膩的東西會對腸胃造成傷害,最好吃清淡容易消化的。

油條、油餅、煎培根、漢堡等食物，脂肪含量太高，經常食用不利于健康，應該少吃。

二減精制谷物

研究表明，如果平時喜歡白面包、花卷、低纖維甜粥、白米飯或白面食等“精制谷物制品”，而不是“全谷物制品”的消費者，患上心臟病的危險可增加30%以上。

為了身體的健康，大家還是選擇全谷物食品吧。

三減鹽

一般，早餐主張清淡、利于消化的飲食，這有助于“喚醒”腸胃，也不會造成腦部血流量減少，使人整個上午都無法集中精神。

早上喝粥時很多人搭配的都是腌制的小菜。它們的營養價值低，僅能起到刺激味蕾的作用，無益于營養均衡，而且大量的鈉也不利于控制血壓。

四減糖

眾所周知，精制糖不利于身體健康，尤其是早餐攝入過多糖分，不但損傷腸胃消化吸收功能，還會造成營養不均衡，導致肥胖和免疫力下降。

一般人的早餐都會配上飲品，像果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等飲品中，多是糖、香精和其他食品添加劑調制出來的，一定要少喝啊。

對號入座吃早餐

不同人對營養需求，稍有差異。因此，對于不同年齡的人來說，早餐也應該有不同的搭配。

7~17歲：營養豐富

這個年紀段正是青少年發育的高峰期，營養專家的建議是早餐有三要：一有主食，二有高蛋白，三要有水果和蔬菜，且蛋白質的量要稍微多點。

這樣才能保證攝入豐富的營養，促進身體的生長、大腦的發育。

20~30歲：高蛋白

這個年齡階段精力旺盛，一定要在早餐中有足夠的主食，也可以在早餐中適當多加一些肉類、蛋類，攝入足夠蛋白質，延長飽腹的時間，增強肌肉活力。

40~60歲：低脂清淡

人到中年很容易囤積脂肪，所以早餐要盡量低脂，可以選擇粗糧、雞蛋等。

另外，還可在早餐中加些護眼食物，如西紅柿、胡蘿卜等橙黃色的蔬果。

60歲以上 : 低脂高纖

許多老年人消化功能較差，還容易出現便秘問題。所以，老年人的早餐應該要達到少肉、低脂、高纖、容易消化這四個指標。

另外，老年人易患骨質疏松癥，需要強化補鈣。建議早餐可以攝入低脂高鈣奶、雞蛋、豆腐等以補充優質蛋白質。

如果想讓我們的每一天都有一個好狀態的話，

那么我們就要從早餐開始做起吧！

大家平時早餐吃些什么呢？

歡迎留言分享哦~

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