【文/觀察者網(wǎng) 嚴(yán)珊珊】疫情之下，外出就餐不安全，外賣取餐也有風(fēng)險(xiǎn)，“吃什么”成了網(wǎng)友們每天最頭疼的問(wèn)題。憋著沒(méi)事干的他們，掀起了在家做飯的熱潮。

電飯煲蛋糕、涼皮、舒芙蕾、麻辣香鍋……一顆顆未來(lái)廚神之星，正在冉冉升起。隔離，讓他們愛(ài)上做飯。

2月11日，“電飯煲蛋糕”登上熱搜。一時(shí)間，網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，原來(lái)不止自己在家鉆研廚藝，人人都躍躍欲試。

可是，廚神之路并不是一帆風(fēng)順。對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，從打蛋清開(kāi)始，進(jìn)軍美食界的大門(mén)就關(guān)上了。

于是，應(yīng)運(yùn)而生了“自制打蛋機(jī)”教程：

電風(fēng)扇的扇葉拆了可以打蛋：

帶發(fā)條的玩具轉(zhuǎn)起來(lái)也可以打蛋：

最“硬核”的，更是搬出了電鉆：

好不容易打好了蛋清，結(jié)果又?jǐn)偝闪穗u蛋餅，說(shuō)好的蛋糕呢？

當(dāng)然，“廚房黑洞”可不止“電飯煲雞蛋餅”，全糊蔓越莓餅干也獲得提名：

饅頭：我真的不是土豆……

雞翅：眼前的黑不是黑，你要的白是什么白。

不過(guò)，失敗的還是少數(shù)，越來(lái)越多的中華小當(dāng)家開(kāi)始加入曬菜行列。

蛋糕大賽一觸即發(fā)：

手藝日漸精進(jìn)的網(wǎng)友們，疫情結(jié)束就可以開(kāi)店。

隔離中的南方人發(fā)現(xiàn)：原來(lái)揉面才是我的摯愛(ài)。

玉米饅頭、刺猬饅頭、手工湯圓，應(yīng)有盡有。

北方人，也開(kāi)始對(duì)涼皮下手。

除了面點(diǎn)，各種菜系都可以來(lái)一遍。

酸湯肥牛沒(méi)有酸湯？自己也能發(fā)酵。

連明星都趕來(lái)湊熱鬧。

一些平時(shí)基本不進(jìn)廚房的人，現(xiàn)在在廚房里待著出不來(lái)。網(wǎng)友戲稱：現(xiàn)在的社交圈，人均廚神。

而這些突然愛(ài)上做飯的人們，也將線上生鮮市場(chǎng)推上了火熱的局面。“今天你搶到菜了么”和“你買到口罩了嗎”，似乎成了疫情發(fā)生以來(lái)最流行的打招呼方式。

根據(jù)達(dá)達(dá)集團(tuán)提供的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)防疫期間，京東到家全平臺(tái)銷售額相比去年同期增長(zhǎng)470%；除夕至大年初六，蔬菜銷售額同比去年增長(zhǎng)了510%，水果同比增長(zhǎng)超300%，雞蛋增長(zhǎng)770%，乳制品增長(zhǎng)370%，水餃、餛飩等速凍食品銷售額同比增790%。

而每日優(yōu)鮮的數(shù)據(jù)也顯示，從除夕到初八，每日優(yōu)鮮實(shí)收交易額相比去年同期增長(zhǎng)350%，除此之外，市場(chǎng)上的生鮮電商包括盒馬鮮生、叮咚買菜、蘇寧生鮮、中糧我買網(wǎng)、本來(lái)生活、順豐優(yōu)選，也都在春節(jié)防疫期間，獲得了大量的訂單增長(zhǎng)。

很多網(wǎng)友反映：每天醒來(lái)第一件事，就是上網(wǎng)搶菜。

為此，有人還精心制作了一份線上搶菜攻略：

除了做飯?jiān)牧箱N量大漲，懶人廚具也迎來(lái)大爆發(fā)。據(jù)@AI財(cái)經(jīng)社 2月12日消息，春節(jié)以來(lái)，三明治機(jī)異軍突起，銷量同比增長(zhǎng)100倍，廚余垃圾處理器也暴漲了1474%。廚師機(jī)、空氣炸鍋、電烤箱入圍最受歡迎廚具top3。

在家隔離的網(wǎng)友們，雖然體重飆至高峰，但做飯熱情依舊不減。正值疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，在家做飯，不僅營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，避免了外出聚餐的危險(xiǎn)，也通過(guò)動(dòng)手增添了生活的樂(lè)趣，不失為兩全其美的好方法。

那么今天，你做飯了嗎？

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