中國人愛吃包子,尤其到了冬天,手里握著個包子,吃著不僅暖了胃,還暖了手。可中國這么多包子,想要吃個遍真是太難了,就像我馬上會說到的這6種包子,一般人最多吃過兩三種,都吃過的基本沒有。
1.韓包子
韓包子是我們成都的特色小吃之一。雖說韓包子看著好像很普通,但在它出現的這八十多年里,已經讓很多地方的包子都受到了它的影響。韓包子外皮有紋路,肉餡鮮嫩,一口咬下去軟綿綿的,吃兩三個都不頂事。
2.西安賈三灌湯包
賈三灌湯包的名聲在西安美食里可謂是響當當,去西安品嘗美食的人肯定繞不過它。賈三灌湯包多是采用皮薄餡大的方式,餡用的牛肉餡,吃著稍微有點油膩,不過吃下肚后,你就不會怕這點油膩了。
3.山東水煎包
山東水煎包的歷史有點久了,據說在500多年前就有了它,山東的利津水煎包、菏澤水煎包尤為出名。水煎包聞著有一股濃濃的豬肉加大蔥味,金黃色的頂部看著就像一個個金元寶一樣。
4.揚州三丁包
我在網上查了后才知道“三丁”代表著“雞丁、肉丁、筍丁”。雞丁主要用的是一年以上的母雞,肉丁用的是豬排肉,筍丁則用的是本地的鮮筍,三者合一起做餡也就成了美味的“三丁包”了。
5.新疆烤包子
新疆烤包子是新疆的特色包子。這種包子需要烤著吃,因此皮特別薄,里面則放的是羊腿肉,烤好后的包子吃著特別的脆和嫩。
6.北京慶豐包子
慶豐包子的“歲數”不大,也就70多年而已,但它的口味則非常受北方人喜愛。常見的慶豐包子有豬肉大蔥包、素三鮮包以及豬肉三鮮包,咬一口下去就能看到滿滿的肉餡,而且還有一些肉汁在包子里面。
"


