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今天給大家推薦好吃的涼拌皮蛋。最近這幾天迷上了豆腐，豆腐不僅營養價值高它的做法也很多，煎豆腐、燉豆腐、炒豆腐、涼拌豆腐等，不管怎么吃都好吃，不過最解膩的還要屬涼拌，清口涼爽，搭配上Q彈的皮蛋別用一番風味。下面是詳細教程喜歡的朋友學習一下吧！
【涼拌皮蛋豆腐】
食材準備：內酯豆腐1快、松花蛋2個、姜末適量、食鹽1克、生抽3勺、小紅辣椒2個、香油適量
烹飪步驟
步驟1.內酯豆腐清洗后切塊，
步驟2.松花蛋剝殼洗干凈切塊，
步驟3.把切好的豆腐放在盤子里，然后把松花蛋放在上面，
步驟4.再加入姜末和切好的小紅辣椒，
步驟5.小碗中倒入3勺生抽，放1克食鹽和芝麻油攪拌均勻淋入皮蛋豆腐上，
步驟6.稍稍攪拌一下就可以吃了，
這樣就做好了美味的涼拌皮蛋豆腐，是不是很簡單呢，搭配熱菜最好的伴侶。你學會了嗎？
溫馨小貼士；
注意要把食鹽和生抽一起攪拌化開淋入皮蛋豆腐就可以了，不要直接撒鹽這樣味道會不均勻的。
松花蛋雖說好吃，不宜多吃多嘍。
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