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| 每次分享一個好吃的食譜

猝不及防的疫情改變了不少人的出行計劃。只不過，病毒能夠阻擋我們的行程，卻困不住吃貨們的才華?！案綦x”在家，他們有更充足的時間，探索更多更有趣的吃法。最近，網絡就有一款爆紅的美食引起了我們的注意。

乍看之下，是不是還挺像那么回事兒的呢？色澤金黃、口感扎實，解決一頓早飯那肯定沒問題。關鍵是，它還是何炅何老師自創的。據說原料簡單、做法更簡單， 堪稱“隔離期必備”。這就勾起了我們的好奇心，我們倒要看看，明星的私房料理到底好不好吃。

泡面............1袋

火腿腸............1根

雞蛋............4個

食用油............少許

| 步驟 |

■ 處理泡面。泡面面餅想盡一切辦法弄碎，徒手捏、搟面杖搟、料理機打碎，怎么操作隨便你，只要能把泡面變得細碎就可以了。

■ 泡面面糊?；鹜饶c切成小丁，四個雞蛋打散，倒進泡面碎里。調味就用泡面自帶的粉包就行。攪拌均勻，攪和成泡面面糊。

小編碎碎念：除了火腿腸，如果家里有青豆、玉米粒、培根等小顆粒的食材，感覺也可以放一些，口感說不定會有驚喜。

■ 煎餅。鍋里倒入少量的食用油，舀一勺泡面面糊，用中小火煎至兩面金黃，何老師私房超級泡面小圓餅就做好了。

○●今日份試吃●○

平心而論，之所以會有今天的試吃，完全是沖著何老師。至于“小圓餅”本身，泡面做的嘛，想來不會特別難吃，但也不會特別好吃?？烧且驗檫@種低期望值，反而帶來了驚喜。

相比于普通雞蛋餅，泡面小圓餅會更有嚼勁，中間夾雜著鍋巴的焦脆，完全想象不到這是泡面做的。

但身為美食小編，簡單打卡怎么會是我們的風格？因此，在何老師版“超級泡面小圓餅”的基礎上，我們進行了再加工。在面糊里撒上些芝麻，就變成了“芝麻泡面小圓餅”；抹上喜歡的番茄醬，又有了“茄汁泡面小圓餅”。

當然，你也可以根據自己的口味，diy各種你喜歡的味道，芝士、海苔、肉松、黑胡椒... ...更多的驚喜就等待你來解鎖啦！

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導演 | cookie 文案 | 黑豆

在你看來，隔離期必備美食都有哪些？泡面能排到第幾？你用泡面做過哪些創意料理？歡迎在評論區留言。

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