吃得有滋有味,才能活得有滋有味
所以宅家的日子
做美食成了共同的話題
看似有無奈,但回歸本質
仍是那人間煙火氣帶來的幸福與滿足
汪曾祺曾在書中寫到:“到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”
宅家久了,就更懷念這樣的熙攘之間的人間煙火氣,生活無非就是蘊藏其中,嘗遍世間百味,酒肉香氣,菜飯的香甜,滿足!
當春暖花開之時,除了擁抱春天,那就數吃最能撫慰人心了,一家一家的吃,一樣一樣的品!不如先去漁掌門山村老院子,吃一頓鐵鍋燉,每一樣食材都有自己的味道,燉在一起,不失本味,卻都吸收了其他食材的精華,散發出誘人的香氣!
在東北
鐵鍋燉的吸引力可不一般
金燦燦的烙餅
熱氣騰騰的溜達雞
聞著香氣胃里都暖暖的
再用餅子蘸著鮮美濃郁的湯汁咬一口
簡直是八個機位的那種滿足
親朋好友圍坐
那一口大大的鐵鍋
足足地食材,繚繞的香氣
歡聲笑語,人情暖暖
有美食有風景,更是春日踏青出游一大樂事!美食有了,風景,老院子剛好也有。
生活何嘗不是這樣一鍋美味的燉菜,各種滋味,卻回味無窮。汪曾祺說:四方食事,不過一碗人間煙火。
還是這人間煙火,最能治愈人心。


