冬季的早晨永遠都是最難起床的一個季節，冬季的天氣十分寒冷，想要按時起床不太可能，不過早餐是可以更換的，想不想吃更加健康美味的早餐。今天小編向你們介紹的這個早餐就是雞蛋蘿卜餅，十分的營養健康，一起看看吧！1個蘿卜2個雞蛋，不熬湯不汆丸子，一家子早餐15分鐘就解決，所需要的食材很簡單，就是胡蘿卜和雞蛋還有適量面粉，營養價值都很高，可以保護視力，提高身體抵抗力，想不想學習制做它呢？接下來就一起制做一份把，相信你會喜歡上它的！

雞蛋蘿卜餅

配料：

面粉 適量、雞蛋 兩個、油鹽 適量、蔥 適量

烹飪步驟：

1.準備面粉雞蛋蔥胡蘿卜水

2.水和面粉攪拌均勻

3.打入雞蛋攪拌均勻加入胡蘿卜泥蔥鹽攪拌均勻

4.電餅鐺放油然后把胡蘿卜面糊倒進鍋中煎熟出鍋

烹飪小貼士：

1.胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B，維生素B，花青素、鈣、鐵等營養成分，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲癥，維生素A也是骨骼生長發育的必需物質，同時有助于增強機體的免疫力；2.雞蛋主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。

你喜歡吃雞蛋蘿卜餅嗎？