疫情在家只能琢磨吃的！給小棉襖做的千層肉餅，我自己都覺得好吃。宅家一個(gè)月，早餐頓頓吃面食，做法簡(jiǎn)單，外酥內(nèi)軟，5分鐘就上桌，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

▲面團(tuán)

高筋面粉100克

溫水50ml

▲肉餡

豬肉餡如圖

甜面醬半勺

鹽適量

▲油酥

蔥花適量

玉米油2勺

高筋面粉1勺

王守義十三香適量

千層肉餅-給寶寶當(dāng)輔食也ok的做法

1.面團(tuán)溫水揉好，蓋保鮮膜發(fā)酵20分鐘。豬肉餡加甜面醬炒好，快出鍋時(shí)放蔥花下去炒兩下就盛出來。（綠色碗里的是蔥花油酥！愿意放就放，不放也沒關(guān)系！）

2.搟開，切好，如圖！

3.把油酥涂一層，然后再把炒好的豬肉糜?蔥花鋪好。

4.如圖包起來，左右，左右這么包！

5.包完是這樣的！（我搟皮沒搟好！搟好了的皮不會(huì)漏的）

6.搟成餅。

7.兩面煎到金黃！

8.切開可以吃啦!!!

小貼士

面團(tuán)的水量根據(jù)自家面粉吸水量，自行調(diào)節(jié)10-20ml，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！