大家這段時間呆在家里，吃飽了睡，睡飽了吃，日子過得很滋潤。可是，日夜顛倒的生活、不規律的飲食、長時間的熬夜正在慢慢消耗元氣，身體出現了食欲不振、消化不良、疲憊不堪等狀況。

這樣的身體情況怎么能以最好的狀態去復工呢？

根據現代醫學研究表明，人參味甘微苦，性微溫，主要含有人參皂苷、人參多糖、微量元素等，可大補元氣，提高身體抵抗力和免疫力，調節人體膽固醇代謝，抑制高膽固醇血癥產生，并能增強心臟收縮力，興奮人體中樞神經系統，刺激造血器官等。大米，性平味甘，主要營養成分有：蛋白質、脂肪、淀粉等，有補中益氣、健脾養胃的功效。把人參和大米一起熬粥，不僅起到協同作用還有助于人參在胃腸的消化吸收。

人參元氣粥

用料：人參5克，大米100克，白糖少許。

煮粥方法：

第一種：（1）將人參清洗一下，切為薄片，用冷水泡半小時，水煎取汁，共煎兩次，兩次取的汁合并，分為兩份。（2）每次取1份同大米煮粥，熟時放入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次，早晚各服1次。

第二種：將人參研為細末，待熟時調入粥中服食。

功效：大補元氣，補益脾肺，生津止渴，安神定志。適用于氣虛欲脫，面色蒼白，氣短汗出，肢冷，脈微欲絕，及脾肺虧虛，津傷口渴，失眠多夢，心悸怔忡等。

注意事項：人參粥宜早晚空腹服食，在服食期間，最好不食用蘿卜、茶葉；脾胃濕熱者不宜服用。