我有一個新計劃，打算從今年的旅行開始，每到一地爭取機會嘗嘗當地最有特色的早餐。現在回憶起來，我的旅行經常錯過當地早餐，實在太遺憾了。唯一記得的就是在成都吃過抄手、在合肥吃過鍋貼、在武漢吃過熱干面、在昆明吃過米線。

你們家鄉最有特色的早餐是什么呢？快快推薦給我，也讓大家看到不容錯過的地方美食！

我先來推薦貴州必吃的三個早餐——羊肉粉、豆花面、腸旺面。

羊肉粉

遵義羊肉粉在貴州任何一個城市幾乎都可以吃到，也許你也會看到遵義蝦子羊肉粉，別誤會，那不是吃的蝦子，那是指遵義市的蝦子鎮出品的羊肉粉。清燉或紅燒燉制的羊肉軟軟綿綿，湯汁濃郁，加上貴州特有的粉，尤其是酸粉，簡直一口難忘。不吃羊肉的可以換成牛肉粉。

豆花面

一大早起來吃碗遵義豆花面，韌勁十足的面條，鮮嫩爽口的豆花，重點是蘸料，用當地辣椒油加肉丁，撒上一把薄荷，一口下去香辣中帶著清香，很是美味。切忌，不要將辣椒倒入面碗里拌面，應該將面條和豆花單獨夾入辣椒碗中蘸著吃，這樣你才不會錯過那碗豆花湯。

腸旺面

貴陽腸旺面所使用的面是一種特別的細面，十分Q彈，加上雞血旺、豬腸、蔥花，再添上滿滿的紅油，喜歡辣的朋友千萬別錯過。別看面上似乎紅油很多，仔細觀察，你會發現很多貴陽人吃碗面都會喝掉湯，其實并不油膩，還超級美味。

不管是哪座城市，真正的美食一定在街頭巷尾之中，快留言分享你的家鄉特色早餐吧。