春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學(xué)讓中國(guó)飲食依時(shí)而變，智慧靈動(dòng)，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說創(chuàng)造了食材運(yùn)用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時(shí)光，一代又一代的中國(guó)人在天地間升起煙火，用至精至誠(chéng)的心意烹制食物，一餐一食之間。中國(guó)飲食生長(zhǎng)于傳統(tǒng)文化的沃土，在寬廣的時(shí)空中，以感恩之心去領(lǐng)悟食物給予我們珍貴的滋養(yǎng)，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補(bǔ)給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現(xiàn)。每當(dāng)我們?yōu)橛H人、朋友烹制菜肴時(shí)，加一點(diǎn)愛心，再添一份精心，融合成散發(fā)著幸福味道的美味佳肴，盛裝在精美的器皿中，對(duì)自己，對(duì)家人，無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家?guī)砭耐扑]的中華美食

尖椒黃瓜炒香腸

食材

香腸、尖椒、黃瓜、鹽、油、蔥花

做法

1、尖椒，黃瓜，洗凈，香腸切成條狀。

2、蔥花爆鍋，先放尖椒進(jìn)去翻炒，然后再放黃瓜。

3、這個(gè)時(shí)候放鹽，香腸本身咸，鹽少放一點(diǎn)。

4、放入香腸，稍加翻炒就可以出鍋了。

糯米糍粑

食材

糯米200g、

食鹽適量、調(diào)和油適量

做法

1.糯米泡4個(gè)小時(shí)

2.上鍋蒸10分鐘

3.蒸好的糯米加點(diǎn)鹽調(diào)味

4.用木鏟子把鹽拌勻

5.拌勻后，壓實(shí)壓平

6.用刀切長(zhǎng)方塊

7.鍋中少許油

8.倒入切好的糍粑

9.煎至金黃，翻面，煎至變色就可以出鍋了

牛肚燒筍干

材料：筍干、青紅椒、熟牛肚

做法：

1.將牛肚切絲，筍干泡開，青紅椒切絲洗凈。

2.起鍋燒油，油燒熱，放入蔥、姜爆香，下入青紅椒絲、筍干翻炒。

3.炒至筍干斷生后，倒入牛肚，烹料酒，加入醬油、鹽，炒勻即可。

木耳雞蛋炒絲瓜

做法

1. 取一包木耳，放在清水內(nèi)進(jìn)行浸泡，浸泡中途換2-3次清水，將木耳泡發(fā)，絲瓜去皮切滾刀塊，蔥切成蔥花備用。

2. 炒鍋中加適量的橄欖油，倒入打散的雞蛋進(jìn)行炒制，撈出備用。

3. 再起油鍋放入適量的橄欖油，加入蔥花炒出香味，放入小紅椒碎進(jìn)行爆炒。

4. 將木耳放入鍋中，再將準(zhǔn)備好的絲瓜塊倒入，炒至八成熟時(shí)加入炒好的雞蛋，迅速翻炒出鍋。