春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變,智慧靈動,中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地,儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史,糅合時光,一代又一代的中國人在天地間升起煙火,用至精至誠的心意烹制食物,一餐一食之間。中國飲食生長于傳統文化的沃土,在寬廣的時空中,以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養,吃一口精心烹制的菜品,舀一勺盡心煲出的鮮湯,閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延,幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量,不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹制菜肴時,加一點愛心,再添一份精心,融合成散發著幸福味道的美味佳肴,盛裝在精美的器皿中,對自己,對家人,無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食
奶油南瓜
材料:
南瓜、芋頭、淡奶油、椰汁、鹽、油
做法:
1.南瓜去皮,洗凈切塊。
2.芋頭去皮,洗凈切塊。
3.熱鍋燒油,下入南瓜、芋頭、鹽翻炒1分鐘后,加入淡奶油翻炒均勻。
4.再加入椰汁大火燒開,轉小火煮至食材軟爛后,轉大火收汁即可。
苦瓜炒肉片
材料:苦瓜 1根、五花肉 300克、花生油 5ml、鹽 5克、醬油 2ml、生姜 3克、香蔥 10克
做法
1、準備食材:五花肉、苦瓜、香蔥等;
2、苦瓜,洗凈去籽,切片,放鹽腌制5分鐘;
3、熱鍋,倒油,煸炒五花肉、放生姜、醬油、鹽炒香;
4、苦瓜去鹽水,瀝干,倒入鍋中;
5、大火翻炒至苦瓜熟;
6、放鹽、香蔥炒均即可。
蠔油香菇生菜
材料:香菇5朵;生菜1朵;蠔油5勺;蒜半個
做法
1、準備階段:香菇洗凈切片,生菜洗凈摘成一片一片,蒜切片。
2、開火階段:油燒熱(油可以多一點,因為香菇和生菜都會吸油),加蒜片炒兩下,放入香菇片,翻炒至香菇變色變軟,加入生菜翻炒至變軟。
3、夢幻變身階段:加入蠔油翻炒,起鍋即可!
南瓜糊粥
用料 :南瓜克;牛奶
做法
1、南瓜去籽切塊上鍋蒸20分鐘,取出蒸好的南瓜,將里面的果肉挖出,南瓜皮扔掉。
2、取出的果肉全部放入攪拌機,接著放入一袋牛奶,按下按鍵開始攪拌,喜歡喝稀的可以多加點水,攪拌好之后直接就可以喝了,超好喝。


