說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以后還會學著做，做好以后把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這里有你喜歡的各種美食。

培根玉米卷

材料：玉米棒1根、培根200g、燒烤醬1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法：

1、玉米煮熟或者用微波爐微熟

2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起來,接口處用牙簽固定

3、烤箱預熱,把培根玉米卷駕在烤網上,下層墊烤盤接油.以200度烤8分鐘左右,把玉米卷換個方向再烤,到有香味飄出

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁醬,再入烤箱烤幾分鐘,就可以了.

粉皮辣魚

材料：鮮鯉魚肉300克，干粉皮100克，青柿子椒25克，紅辣椒20克，蔥10克，甜面醬15克，料酒、醬油、糖色各10克，豬油30克，雞湯600克，精鹽2克，芝麻油10克。

做法

1、將粉皮掰成小塊用溫水泡軟。凈鯉魚肉切成條。蔥切絲。青、紅椒切片。

2、鍋內加雞湯、甜面醬、料酒、醬油、糖色、豬油、蔥絲、精鹽燒開，下入魚條略煮。

3、下入粉皮、青、紅椒片煮至粉皮熟透，淋入芝麻油，出鍋即成。

茄子炒豇豆

材料：茄子200克，番茄1個，豇豆150克，輔料：油，生抽，鹽，老抽， 蒜末，雞精。

做法

1.把茄子洗凈去蒂后切成斜片，番茄洗凈切片，豇豆去除兩頭后洗凈切成均勻的段

2.平底鍋抹上少許油，不要多，就潤潤鍋底，把切好的茄子均勻的加入用小火煎至兩面變色后盛起

3.鍋內倒入2湯匙油，倒入蒜末爆出香味。

4.再把豇豆和番茄倒入不斷的煸炒至變色

5.再把茄子回入鍋里，加鹽煸炒均勻。

6.加入生抽和老抽醬油煸炒均勻

7.加入少許開水后加蓋燜至片刻，一點開水就夠了，番茄會出水，利用番茄的水分融合菜肴，味道會更美味

8.之后加入雞精翻炒均勻后熄火出鍋。

酸菜小筍

材料：酸菜、清鮮竹筍、五花肉片，

做法

1.先將酸菜切小塊放清水中浸泡15分鐘。

2.把竹筍切成小段放入開水中，撈出備用。

3.把五花肉洗凈切成小片，撥幾粒蒜切成小塊，

4.將鍋燒熱下油燒熱放入五花肉片翻炒出油在倒入竹筍翻炒片刻倒點米酒，倒入酸菜炒均勻加入適量鹽和雞精、白砂糖翻炒均勻即可出鍋。