前有朋友圈曬旅游照，自拍照，現(xiàn)有朋友圈曬自制涼皮照，家庭版油條照，五花八門，讓人看了也有想自己動手試試的感覺。食物是大自然的饋贈，人的胃是有記憶功能的，當(dāng)你許久沒吃到東西再次吃到，就會有一種熟悉的感覺，讓你想到家鄉(xiāng)，這種感覺是美好的，距離上次吃到這道王村婆婆雞已經(jīng)有好幾年了，沒想到無意間在徐記海鮮能品嘗到這種味道，許久不吃便會想念，徐記海鮮的品質(zhì)和衛(wèi)生讓人放心，雞肉嫩滑，湯汁下飯，入口的一瞬間有驚訝的感覺，吃著吃著就會上癮，讓人欲罷不能。

這么好吃的菜當(dāng)然要分享出來，這道菜的做法也是非常簡單，第一次做的人只要按照步驟大概率就不會失敗，不方便做的小伙伴可以去徐記海鮮店內(nèi)品嘗，海鮮也是值得打卡的。

王村婆婆雞—難忘時間的味道

【步驟1】：準(zhǔn)備材料：嫩土雞一只，土豆切成小塊，木耳切碎段，紅椒切小段，生姜，干辣椒，花椒，桂皮，八角適量，放在一旁待用.

【步驟2】：鍋內(nèi)放入油，待油燒熱后，放生姜，干辣椒，花椒，桂皮，八角炒香后放入雞塊，大火翻炒五分鐘。

【步驟3】：待水分蒸發(fā)雞塊的油脂炒出，依次加入土豆，木耳和紅辣椒繼續(xù)翻炒三分鐘，加入老抽半勺，生抽一勺，兩小碗高湯蓋上鍋蓋中火轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烹煮。

【步驟4】：等湯汁燒滾后，土豆?fàn)F煮軟糯，打開鍋蓋攪拌，鮮咸與辣香已經(jīng)浸透了雞肉的每一個細(xì)胞，為了讓土豆雞塊更加入味，轉(zhuǎn)大火放入鹽，雞精，翻炒收汁水。

【步驟5】：起鍋，裝盤，嫩土雞肉肥而不柴，每一塊土豆都滲透了雞肉的湯汁，鮮咸軟糯又入味，木耳爽口脆嫩，雞肉和辣椒交融的也非常到位。

配上一碗米飯，澆上一點湯汁，再夾兩塊雞肉和土豆，一碗米飯一下子就吃完了，不僅健康而且好吃，比在外面點外賣來的更實惠，學(xué)會了之后以后還可以做給家人朋友吃，百利無一害。做自己喜歡吃的菜，聽自己喜歡聽的歌，生活的小美好就藏在日常的點點滴滴中，仔細(xì)發(fā)現(xiàn)就會覺得人生還是美好的。