哈嘍大家好，今天給大家分享一個(gè)蘿卜不一樣的吃法，香脆爽口，好吃的不得了。

準(zhǔn)備食材：蘿卜，姜蒜，食鹽，八角，花椒，桂皮，香葉，生抽，蠔油，冰糖，小米辣，香醋，芝麻，香菜

做法：

1，準(zhǔn)備好兩根蘿卜去皮清洗干凈，切成小片放入碗中加入三勺食鹽抓拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)

2，準(zhǔn)備好一大把花生米清洗干凈冷水下鍋煮熟

3，姜蒜切成薄片，小米辣切成圈放入盤中備用

4，起鍋不需要放油直接放入花椒，八角，桂皮，香葉炒香

5，炒出香味之后倒入50克的生抽，50克的陳醋，一大勺蠔油，10克的白糖，350毫升的清水，蓋上蓋子大火煮開熬3分鐘后備用

6，蘿卜腌制好之后攥干水分放入盆中加入煮好的花生米，倒入切好姜蒜小米辣

7，倒入熬好晾涼的料汁帶上一次性手套抓拌均勻

8，抓拌均勻放入無水無油的容器中蓋上蓋子密封冷藏2個(gè)小時(shí)以上就可以享用了

9，冷藏好裝入盤中，撒上一點(diǎn)芝麻和香菜就可以享用了，清脆爽口

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