美食文化在中國的發展可謂淋漓盡致，天上飛的，地上走的，水中游的，你能想到的食材，都能做成美食。追求美食成了人們日常生活的一部分，就連日常看的電視劇中都會有一些讓人流口水的場景，到底是什么美食讓大家忽略情節，只中意美食呢？

一起看看那些流口水的名場面吧！

第一幕：《長安十二時辰》火晶柿子、水盆羊肉

在電視劇《長安十二時辰》中，演員雷佳音吃的火晶柿子和水盆羊肉吸引了一大批美食愛好者。

演員雷佳音飾演的張小敬吃水盆羊肉。電視劇《長安十二時辰》截圖

劇中雷佳音大口吃水盆羊肉，堪比吃播網紅，撬開了很多吃貨們對于水盆羊肉的熱情。水盆羊肉是一道以羊腩肉為主的陜西特色飲食，多配燒餅同吃，佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜。如果將燒餅放進去，則就成了羊肉泡饃。

演員雷佳音飾演的張小敬用吸管吸火晶柿子。

電視劇《長安十二時辰》截圖

另一個名場面就是演員雷佳音用吸管吸火晶柿子。用吸管一插，用勁一嘬，鮮紅的果肉帶著汁水就到了喉嚨了，吃完后，雙手捏把兒，把沒吸干凈的柿子肉嘬干凈，看完讓人直流口水。火晶柿子是陜西臨潼特產，其“赤如火，涼如晶，皮薄似紙”，是深秋最佳水果之一。

第二幕：《花間醍醐方大廚》 煎餛飩、鍋塌茄子……

《花間醍醐方大廚》，這部電視劇的經費怕是都花在飲食道具上了，幾乎每一集都有讓人流口水的場面，做飯的過程拍的及其仔細，真的懷疑劇組請了個大廚。劇里有煎餛飩、鍋塌茄子、哈密瓜炒蝦仁、冬瓜陳皮海帶湯等幾十種菜的詳細做法。建議不要在深夜看此電視劇，絕對會流口水，肚子咕咕叫。

名場面一：油煎餛飩

油煎餛飩。電視劇《花間醍醐方大廚》截圖

第一集開頭的油煎餛飩就讓觀眾感受到了此劇在吃上的用心。將餛飩進行油煎，撒上芝麻等香料，不知道演員是怎么忍住的，看劇的人肯定是不行了。

名場面二：鍋塌茄子

制作鍋塌茄子的過程。電視劇《花間醍醐方大廚》截圖

電視劇將做法都展示出來，茄子包著肉丁的美味，男主都要流口水了。這個場面，如何讓一個吃貨hold住!

其實這也是一道家常菜，很多人都會做，看完電視劇，順手做一道美食也是不錯的。劇中還有大量的美味名場面，看完能學到不少菜，真是劇版廚師培訓課。

第三幕：《請回答1998》 韓國料理

這部劇的美食和劇情一樣，都是極為精致的，《請回答1988》中大量的韓國家庭美食都有出現，如炸雞、烤串、年糕、拌飯……

拌飯場面。 電視劇《請回答1998》截圖

拌飯場景總會激起看劇人的欲望，看到這里，是不是想立刻訂一份拌飯呢？

家庭聚餐美食家宴。電視劇《請回答1998》截圖

韓國傳統的泡菜飯、烤肉、辣白菜、大醬湯……名場面也很多，每一個吃飯的場景都讓人開始流哈喇子。

電視劇《請回答1998》截圖

男女主角配角的吃播場面可以說是下飯系列了，看完劇后，有人在傷感德善和狗煥的結局，有人還在留戀劇中的美食。所以說，好好吃一頓比什么都重要。

第四幕：《飲食男女》 各類中餐

電影《飲食男女》截圖

《飲食男女》的開頭就是做魚的場景，可以說是名場面了，熟練的手法，快速的節奏，讓人不免期待成品的美食。豪華的家宴，一桌子滿滿的中餐，看電影的人只能一遍一遍流口水。

電影《飲食男女》截圖

傳統的梅菜扣肉、江蘇菜松鼠魚、東坡肉、粵菜經典雞煲翅、蟹粉小籠、川菜里的火爆雙脆等，都能在這部電影里找到，天南地北的幾道出名美食聚集在此，隔著屏幕都能隱約聞到一股香味兒。

新京報記者 劉歡

編輯 祝鳳嵐 校對 吳興發