天氣變涼，當然少不了滾燙滾燙的火鍋咯！喊上親朋好友，在家支起火鍋唱著歌~舒坦~！本次廚studio課堂，國宴大廚 賈廚帶來了自制鮮肉火鍋。既有麻辣醇厚的鍋底，也有原香濃厚的菌香乳鴿、乳雞來滿足吃不了辣的童鞋哦。

除此之外，還有美味的蘸碟與獨特的腌肉，爽滑Q彈、香中帶辣！賈大廚多年的調味技法與技巧相結合，讓你輕松學會如何制作私家鮮肉火鍋，度過暖心冬季！

? 兩款爆紅湯底的調配方法

? 爽滑鮮嫩的鮮肉腌制方法

? 刷肉的注意事項及多途運用

? 三款蘸料的經典配比與調味方法

@菲媽小廚 評價 狼牙土豆課：跟著賈廚學做菜后，特別喜歡自己做出來的菜，好吃有味道。

@安妮布丁奶茶 評價 官府菜經典小吃課：賈大廚的方子只要照著做，廚房小白秒變大廚！問了問題，賈大廚只要看見必回復，回復必詳細毫不保留，9.9真是超值了！

@jojotiger 評價 國宴三粥課：賈老師的課逢出必買，干貨多多，群里回復很及時，很負責任的老師。跟做的菜也受到了家人很高的評價