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最近工作室有好幾個小伙伴接連病倒了，打噴嚏+咳嗽，都是因為寒流入侵，天氣忽然冷下來，身體第一個開始有反應。
進入深冬，天氣越來越冷了，吃點什么能讓身體暖和起來呢？
這個大鍋放出來，你們是不是口水都流到桌底啦！
在炎熱的夏天，給寶寶吃羊肉覺得“上火”？
那么到了冬天，滋補的羊肉就趕緊給娃安排起來吧!
有人管它叫“冬天第一肉”呢！御寒又暖身，營養價值又很高，如果想給寶寶吃，現在是最好的時候了！
吃羊肉的好處
1增強寶寶抵抗力
冬天溫度變化明顯，就怕寶寶生病？羊肉含有豐富的蛋白質和維生素，多吃羊肉，可以有效的增強寶寶的抵抗力！
（寶寶版羊肉串12M+）
2御寒暖身，滋補身體
羊肉性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血的功效，吃了羊肉暖和和，燉一碗羊肉湯給寶寶，既能抵御風寒，又可滋補身體。
（山藥羊肉丸子湯10+）
3消食健胃，促食欲
寶寶冬季缺乏運動，胃口經常也會不太好！
羊肉本身就有開胃健脾的功效，還能增加消化酶，幫助寶寶胃消化。鮮美的羊肉味道還能促進寶寶食欲~
(栗子南瓜燒羊肉18M+)
而且，羊肉的鐵含量遠超豬肉，各方面營養也很全，能可以給寶寶提供充足的能量。
寶寶吃羊肉怎么挑選？
平時想做給寶寶吃，怎么才能選到好的羊肉呢?
羊肉主要有新鮮、不新鮮和變質之區分，也有羊齡大小之別。挑選時，應在羊肉的顏色、彈性、粘度以及氣味上加以鑒別。
羊肉配什么更鮮香？
有的寶寶不是很接受羊肉的膻味，那羊肉需要搭配什么來吃呢~
思媽根據平時做飯的小經驗，把下面的食材總結了出來，把羊肉和他們到在一起絕對沒問題！
1.羊肉加他們更清爽：
羊肉屬于滋補食物，搭配一些清爽的蔬菜，既能互相補足營養，又能讓羊肉吃起來更溫潤。
2.加上他們更祛膻味：
羊肉的膻味較大，煮的時候可以放個山楂或加一些蘿卜、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。
羊肉這樣吃更好嚼！
對于小寶寶們來說，吃羊肉就要解決“容易咀嚼”和“味道好”這兩大難題！小月齡的寶寶可以將羊肉去腥煮熟，加水打成泥糊泡米粉添加，大一些寶寶可以直接打成肉泥，做成肉腸、肉丸之類的添加，這樣比較好咀嚼~
今天推薦兩款羊肉的做法，最適合冬天給寶寶做起來，姐妹們趕緊試試吧~
要說這羊肉怎么吃，最地道的可要數手抓飯了，為了讓寶寶吃起來方便點，我就做成了飯團的樣子。羊肉肥而不膩，和洋蔥搭配可是對絕佳CP，再配著米飯吃，很是入味呀！
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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備材料：胚芽米1袋，羊肉30克、西藍花10克、胡蘿卜10克、洋蔥5克、蘑菇1朵。
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把胚芽米提起浸泡15分鐘，然后上鍋蒸熟。tips：我喜歡蒸的軟糯一點，所以水和米的比例為1:1.2。
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把蘑菇下水焯15秒，切得碎碎的。tips：焯過水的蘑菇，香味更濃郁些，和羊肉搭配更入味。
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把準備好的西藍花焯水，去除根部切成小朵。
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把胡蘿卜去皮切成小丁，洋蔥切成小塊。
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把羊肉切成小塊，過水加姜片焯熟。
tips：姜片可以有效的去除羊膻味，不習慣羊膻味的寶寶可以多放幾片哦~
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把焯好的羊肉用攪拌機，攪拌成泥，這樣更容易咀嚼。
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鍋中倒一點油，加入切好的洋蔥翻炒出香味，加入切好的胡蘿卜，西藍花和攪拌好的羊肉泥，
把蒸好的胚芽米也放入鍋中。
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加入適量溫水，我大概加了30毫升。把鍋中所有食材翻炒至熟透就可以啦。
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把炒好的米飯，在手掌中團成一個個小飯團，有搖飯神器的姐妹也可以用上喲~
飯菜一鍋出，真的是省了不少事兒呢~超級簡單，羊肉的香味一下子都飄出來了！因為加了胡蘿卜和洋蔥，噴香里微微帶點甜味，很好吃的喲~
冬天到了，羊肉可以驅寒，給寶寶吃，做成肉餡，就是最好嚼的方法了！如果搭配的食材得當，羊肉不僅不膻，反而鮮味更足喲~一口下去，有菜有肉又有主食，營養足足的，而且還讓整個身子都暖暖的。
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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：彩色面粉（紫薯、南瓜）各65克、羊肉90克、胡蘿卜20克、蔥姜蒜適量。
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按水和面1:2的比例，在面粉中加入溫水，將彩色面粉和成光滑面團，包上保鮮膜醒面20分鐘，然后將面團揉成條狀分成小塊，搟成餃子皮。
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將羊肉去皮去筋膜，切成小塊，放入攪拌機中，攪成羊肉泥。
tips：如果寶寶比較介意可以用姜片將羊肉腌制一會兒去腥。
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將胡蘿卜切片焯水，然后再切的碎碎的，如果寶寶不介意蔥姜蒜的味道，取適量蔥姜蒜切碎一會兒拌餡兒。
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將胡蘿卜和蔥姜蒜都倒入羊肉中，再加入適量的紫蘇籽油和無添加醬油調味，將食材攪拌均勻。
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將拌好的餡料先放在餃子皮中間，然后將餃子皮對折。
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最后將餃子彎一下，兩個角黏起來，元寶餃子就做好了，按照這個方法，將所有的餃子都包好，鍋中加水，水開后下入餃子，等水再開后加入一小碗清水轉小火繼續煮，開鍋后撈出就可以啦~
我這次做了雙色的，姐妹們如果時間來不及，可以做白面的。包好的餃子一次吃不完是可以冷凍起來的，兩周內吃完就行~
看完這期羊肉食譜，你們是不是口水已經飆到3尺啦~喜歡的話，記得給我點個“在看”，歡迎姐妹們分享轉發+收藏。
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