橘子，各種柑橘的橘子，從雞蛋大小在形狀不同類型的柑橘類水果是范圍從味道非常甜到撻和范圍的柚子大小。橘子有很多不同的品種，例如柑桔和橘子。大多數橘子都沒有種子，但有些雜種確實含有種子。與橘子相比，橘子更小，含有更多的水，含有更少的酸和糖，并且往往有橘紅色的果皮。

一個小橘子含有40卡路里和9克碳水化合物，比單份水果要少。橘子還含有1.3克纖維，可滿足您日常需求的約5％，使它們成為食品。由于它們的大小，通常很容易吃掉橘子。如果您自己吃橘子，則應將其比例保持在最大一到兩個，尤其是當您正在觀察碳水化合物的攝入時。

營養成分

由美國農業部提供的以下營養信息是一種直徑為21/4英寸（70克）的小橘子。

卡路里：40脂肪0.2g鈉：1毫克碳水化合物9.3克纖維：1.3克糖：7.4克蛋白質0.6g

橘子中的碳水化合物

橘子中的大多數碳水化合物來自健康的糖。果糖，葡萄糖和蔗糖。橘子家庭的水果的低血糖指數為47。對于需要保持低碳水化合物飲食的人們，橘子可以適量食用。

一小橘子含有您膳食纖維需求的5％。像許多柑橘類水果一樣，橘子中的纖維是可溶的，有助于減緩消化。可溶性纖維還有助于穩定血糖和降低膽固醇水平。

橘子中的脂肪

橘子的脂肪含量非常低，其單不飽和，多不飽和和飽和脂肪酸的含量可忽略不計。

橘子中的蛋白質

橘子的蛋白質含量很低，其必需氨基酸和非必需氨基酸的含量可以忽略不計，其中天門冬氨酸含量最高。

橘子中的微量元素

橘子含有少量但大量的鉀，鈣，鎂和鐵。富含鉀的飲食降低了患心血管疾病的風險。鈣對健康的骨骼和牙齒很重要。鎂有助于調節血壓。鐵對于為肌肉提供氧氣很重要。

對健康的益處

橘子是維生素C的極好來源，一小份就可滿足您每日31％的需求。維生素C是一種水溶性維生素，可參與修復細胞，減緩衰老和增強免疫力。

水果也是脂溶性維生素A的良好來源，維生素A對眼睛健康以及器官功能正常很重要。

像其他柑橘類水果一樣，橘子含有類黃酮，酚類和精油，具有抗氧化特性。橘子包含相對大量和大量的植物營養素，可以保護細胞免受損害，減少炎癥，降低罹患心血管疾病的風險以及提供其他健康益處。

常見問題

橘子和柑桔是一回事嗎？

不。兩者都屬于橘子家族，但它們被認為是獨特的水果。雖然兩者都容易剝皮，但橘子的皮膚比柑桔的皮膚更堅韌。他們也更酸。橘子有種子，而柑桔沒有。

橘子什么季節？

從11月到4月左右，每個季節都會使用橘子。另一方面，柑桔則是從10月到1月的旺季。

準備技巧

橘子可以在色拉，面和主菜中添加淡淡的柑橘味。只需將您的橘子切碎，然后放入碗中，或使用橘子汁制成沙拉醬。

橘子還可以單獨食用，也可以與低脂酸奶，干酪或乳清干酪一起食用，以制成富含纖維和蛋白質的零食。

水果可以為您提供精美的飯菜，并與食物相輔相成，使人耳目一新。橘子是蔬菜，家禽和海鮮的絕佳補充。

過敏和相互作用

患有柑橘過敏癥的人在接觸皮膚或橘子內部時可能會感到刺痛，發癢，發紅，腫脹甚至燃燒。有些人可能還會遇到消化系統和/或呼吸系統問題。

像其他柑橘類水果一樣，橘子不含呋喃香豆素，也不會增強藥物的作用。