外賣是烘焙店主不可忽略的一部分，因此不少的烘焙店主將自己的店鋪加入到外賣行列當中。外賣崛起，烘焙+飲品外賣成為烘焙店盈利新亮點。

人靠衣裝，佛靠金裝。出色的包裝不僅能夠起到保護菜品的作用，還能讓人第一時間了解產品，并由此產生下單的欲望。外賣的包裝設計在為用戶帶來方便的基礎上正在逐步演變成一種重要的營銷手段，越來越多的外賣品牌開始憑借包裝來吸引消費者的眼球。

烘焙行業競爭激烈，不少的店家就在自己的包裝上花了心思。但是，烘焙店包括其他店鋪的外賣包裝經常會犯這些錯誤。今天，銀河天幕烘焙培訓就和大家說一下烘焙店的包裝應該怎樣做！

目前，烘焙店包裝問題主要有一下幾點：

1、款式如出一轍。包裝沒有新意，甚至有的外賣包裝連自家店鋪的logo都沒有，很難讓消費者對你的店鋪印象深刻。

2、實用性較差經常會有點上外賣，等到打開的時候，湯汁四濺的情況。這些問題究其原因就是因為外賣包裝盒的實用性較差。

3、包裝盒不夠美觀.沒有要求說，包裝盒必須精致美麗，但是最起碼簡潔干凈要做到，不然可能會影響到顧客的食欲，飲食體驗就會變得很差。

4、不注重細節.有的外賣店經常會漏給食物或者餐具，有的店甚至會給顧客一雙發霉的筷子，這樣的話，你還指望顧客會給你好臉色嗎？

那么，外賣包裝應該注意哪些細節呢？

1、包裝突出品牌。包裝對一個企業來說必不可少，具有自己特色的品牌包裝，使消費者們選擇商品時產生品牌聯想，大大增加購買率。

2、注重實用性.不同的食物有不同的配送工具，對于烘焙店而言，餅干、面包、蛋糕甚至還有飲品都會有不同的包裝。防漏、防摔、耐高溫都是有要求的。

3、包裝設計要簡約大方.烘焙店的外賣大部分是一些面包飲品之類的，屬于顧客要食用的產品，包裝絕對不能邋里邋遢的，不然會影響到顧客的用餐體驗。經過細心包裝，簡單餐品也能賣出大價錢。

4、環保節約.環保已經日益融入到人們的生活當中，如果可以食用可降解材料作為外賣盒，既環保又可以讓顧客產生好感。

5、注意細節.注意好細節，才能給顧客更貼心的體驗，比如說，顧客定了切塊蛋糕，外賣的時候要固定好，餐巾紙和勺子也是必不可少的，也可以寫一個便利簽，告訴顧客的最佳食用時間，以及保鮮的溫度，讓顧客有個好印象。

當然，對于烘焙外賣產品而言，包裝所起到的永遠是鋪助營銷作用，銀河天幕烘焙培訓始終認為烘焙食品的品質才是一家烘焙店贏得用戶信賴的根本。