我們在平常的生活中，自己家的冰箱總會填滿了各種的食材，留著備用，可以說每家每戶的冰箱幾乎都是滿滿的，平常買的菜，買的肉，還有一些速凍食品，都會買出來很多，留著下次吃，不會像南方人一樣只買出來一次的食材。我們大家的冰箱里儲存最多的應該是肉類了吧，因為豬肉可以說是一日三餐能用到兩餐的食材了，但是卻有著這樣一個問題，我們冰箱里的肉每次凍上之后，再拿出來之后也不會有新買的豬肉新鮮了，而且凍得很硬，也很難解凍。所以呢，今天小編要教大家的是一個存放豬肉的小技巧，不用放冰箱就能保存的很久，還能保證豬肉的新鮮度。

第一個方法是先將豬肉放在菜板上，然后用刀在豬肉上面劃出一些縫隙，再把豬肉的表面灑滿食鹽。一定要把豬肉的表面全部都覆蓋食鹽，最后我們就直接把豬肉放在陰涼的地方通風就可以了，可以讓豬肉保持很久都不壞。

第二種方法是準備一點蜂蜜，把蜂蜜均勻地涂抹在豬肉的表面，蜂蜜是一種特別飽和的含糖的液體，吸水性很強，不易產生細菌，還可以對外界有著隔離的效果，同樣涂抹過后，把豬肉放置在陰涼通風的地方，豬肉可以保存一個月之久。

第三種方法是用一些生抽，將生抽均勻涂抹在豬肉上，讓豬肉可以充分吸收醬油的鮮香味，下次食用的時候未到也會很好，而且不需要放在冰箱里就可以保存將近半個月。

第四種方法是用芥末來保存豬肉，不喜歡芥末的不推薦使用，畢竟有很多人都難以承受芥末的味道，直接把芥末和豬肉放在壇子中密封，可以保存大概一周左右的時間。

最后一種方法也是保存豬肉的方法，但是并不是保存的并不是這種鮮肉，而是用風干的辦法，把豬肉掛起來，全部風干，風干之后的豬肉由于里面的水分減少了，可以很好的抑制住細菌的滋生，可以長久地保存，而且風干豬肉干做法也有很多，比新鮮的豬肉更好吃。

大家對于這幾種保存豬肉的方法覺得怎么樣，如果想吃新鮮的豬肉的話，可以收藏一下，去試試，豬肉也會保存的非常新鮮，不像是在冰箱里凍過之后的